kediaman
➠ Adjika
➠ Adjika
➠ Adjika mentah dalam pengisar

Adjika mentah dalam pengisar

6061

Dapur Kaukasia

Kandungan kalori 75.5 kkal

Bahagian 1.8 l.

Masa memasak 1 d.

Protein * 0.7 g

Lemak * 0.1 g

Karbohidrat * 8.2 gr.

Kandungan

Adikika lazat dan pedas yang terbuat dari tomato masak adalah sos versi cepat, yang sangat sesuai untuk kebab dan kentang. Bahan tambahan ini tidak dimasak dan balang tidak disterilkan. Oleh itu, semua faedah sayur-sayuran dipelihara dengan sepenuhnya. Dan penyediaannya sangat cepat dan mudah.

Bahan-bahan

Lada loceng 2 Kg Tomato segar 1 kg Garam 5 sudu besar Gula pasir 5 sudu besar Cili 250 g Bawang putih 200 gr. Cuka meja 9% 200 gr.

Proses memasak

Basuh tomato berdaging bersama lada di bawah air yang mengalir. Pisahkan lada dari tangkai dan biji. Potong ovari tomato dan potong sayur menjadi kepingan besar. Kupas cengkih bawang putih dan bilas di bawah air. Jalankan melalui akhbar.

Kisar lada dan tomato dalam pengisar sehingga sebati.

Masukkan gula, cuka dan garam. Kacau bahan kerja dengan teliti dan segera masukkan ke dalam balang steril kering dan hantar ke peti sejuk selama sehari untuk jenuh. Anda boleh menyimpannya selama kira-kira sebulan, walaupun, mungkin, lezat ini akan pergi ke meja lebih awal.

Selamat menjamu selera!