Kek keju pada kefir dengan sosej dalam kuali
0
1020
Dapur
Dunia
Kandungan kalori
314.5 kkal
Bahagian
8 pelabuhan.
Masa memasak
25 minit
Protein *
17.2 g
Lemak *
19.4 g
Karbohidrat *
69.2 g
Sebarang makanan bakar tanpa gula dengan penambahan keju hanya akan bermanfaat. Kek dengan sosej ini adalah bukti dari ini. Masukkan keju parut pada parut kasar ke dalam adunan: semasa menggoreng, permukaan kek akan berwarna coklat, dan serbuk akan mengandungi bahagian keju cair - sangat enak. Sosej untuk pengisiannya boleh jadi sama sekali sesuai dengan keinginan peribadi. Kek ini sangat panas sekali selepas dimasak. Produk sejuk boleh dipanaskan dalam ketuhar gelombang mikro: keraknya tidak akan renyah, tetapi lembut dan berair.
Bahan-bahan
Proses memasak
Kemudian masukkan tepung dalam bahagian dan uli adunan dengan sudu. Apabila jisim menjadi sukar untuk mengganggu peranti, kita pergi bekerja dengan tangan kita. Kacau adunan dengan konsistensi yang lembut tetapi cukup tegas. Ia tidak boleh melekat pada tangan anda. Tepung mungkin memerlukan tepung sedikit lebih banyak daripada yang ditunjukkan dalam ramuan, bergantung pada kandungan kelembapannya dan ciri khas lain.
Kami menggulung doh yang diuli ke dalam bola, membungkusnya dengan pelekat dan membiarkannya di atas meja untuk berbaring selama sepuluh hingga lima belas minit. Selepas itu, potong doh menjadi lapan kepingan yang sama saiz. Kami menggulung setiap bahagian ke dalam roti dan menggulungnya dengan penggulung ke lapisan dengan ketebalan kira-kira dua hingga tiga milimeter. Untuk mengelakkan adunan melekat semasa menggulung dan mudah menjauh dari permukaan kerja, taburkan sedikit dengan tepung.
Tuangkan sedikit minyak sayuran tanpa bau ke dalam periuk dan panaskan di atas dapur hingga panas. Kekalkan suhu papak sederhana-rendah. Kami meletakkan kek satu demi satu dan menggorengnya selama beberapa minit di setiap sisi sehingga coklat keemasan. Semasa menggoreng bahagian pertama, tutup periuk dengan penutup. Balikkan kuih, goreng tanpa tutup.
Keluarkan kuih panas yang sudah siap dari kuali, letakkan di atas pinggan dengan tuala kertas dan biarkan lebihan lemaknya habis. Kemudian kami menghidangkan kek ke meja. Simpan kek yang telah disejukkan di dalam bekas tertutup di dalam peti sejuk dan panaskan di dalam ketuhar gelombang mikro jika perlu.
Selamat menjamu selera!