Kek keju pada kefir dengan ham dalam kuali

0
689
Dapur Dunia
Kandungan kalori 304.7 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 25 minit
Protein * 17.7 g
Lemak * 17.9 gr.
Karbohidrat * 69.2 g
Kek keju pada kefir dengan ham dalam kuali

Kek akan menjadi sangat subur jika kefir sudah basi. Semakin hampir ke akhir jangka hayat, semakin berasid, dan lebih aktif ia akan bertindak balas dengan soda, yang akan memberikan keliangan pada kek. Ham dan keju adalah gabungan tradisional yang disukai semua orang. Anda boleh menambah hijau jika mahu. Anda boleh menghidangkan tortilla dengan krim masam, yogurt tanpa gula, mayonis, sos tomato.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Sediakan doh: tuangkan kefir ke dalam mangkuk, masukkan gula pasir, garam dan soda, kacau sebati dengan pukul.
langkah 2 daripada 7
Ayak tepung dan tuangkan ke dalam mangkuk dengan kefir, kacau sebati dengan pukul sehingga tidak ada gumpalan yang tersisa. Ternyata doh homogen cair.
langkah 3 daripada 7
Gosokkan keju keras pada parut kasar dan tuangkan serutan yang dihasilkan ke dalam adunan yang telah disediakan. Kami bercampur.
langkah 4 daripada 7
Bebaskan ham dari cengkerang dan potong halus dengan pisau. Masukkan adunan selepas keju, gaul. Selesai, anda boleh menggoreng kuih.
langkah 5 daripada 7
Panaskan kuali dengan sedikit minyak sayuran di atas dapur sehingga panas.
langkah 6 daripada 7
Dengan menggunakan sudu atau senduk, sebarkan adunan dengan keju dan ham dalam minyak panas. Sejajarkan doh ke bahagian bawah kuali dan bentuk kek dengan ukuran yang dikehendaki. Kami menggorengnya selama satu setengah hingga dua minit pada suhu sederhana. Apabila kerak keperangan dari bawah, balikkan kek dengan spatula rata dan terus goreng selama beberapa minit lagi hingga lembut. Keluarkan dari kuali dan pindahkan ke tuala kertas - ini akan menghilangkan lebihan minyak. Kami menyebarkan bahagian adunan seterusnya dan menggoreng kuih lebih jauh.
langkah 7 daripada 7
Kami meletakkan tortilla yang sudah siap di timbunan di atas pinggan. Hidangkan panas.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *