Kek keju pada kefir dengan ramuan dalam kuali

0
1253
Dapur Dunia
Kandungan kalori 298.7 kkal
Bahagian 5 pelabuhan.
Masa memasak 30 minit.
Protein * 14.6 gr.
Lemak * 16.1 gr.
Karbohidrat * 69.2 g
Kek keju pada kefir dengan ramuan dalam kuali

Roti rata "sangat cheesy" dengan ramuan! Kami bukan sahaja memasukkan keju ke dalam pengisian, tetapi juga menambahkannya ke dalam adunan. Rahsia kecil: agar rasa keju dalam makanan yang dipanggang begitu jelas, pelbagai aspek dan kaya, gunakan beberapa jenisnya. Setiap varieti mengandungi nota rasa sendiri, dan bersama-sama mereka saling melengkapi dengan baik.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 10
Untuk menyediakan doh, letakkan kefir suam dalam mangkuk. Tuangkan garam, gula pasir dan baking soda ke dalamnya. Gaul hingga sebati.
langkah 2 daripada 10
Parut keju keras. Tuangkan serutan keju ke dalam jisim kefir, campurkan.
langkah 3 daripada 10
Akhirnya, kami menyaring tepung dan menambahkannya ke bahagian dengan jisim cair dengan keju. Kami menguli doh terlebih dahulu dengan sudu, kemudian dengan tangan kami.
langkah 4 daripada 10
Jisimnya ternyata lembut, tetapi elastik, menjaga bentuknya dengan baik. Doh tidak boleh melekat di tangan anda. Kami menggulung bola halus, menutupnya dengan tuala dan membiarkannya pada kedudukan ini semasa kami menyiapkan pengisiannya.
langkah 5 daripada 10
Sebarang keju boleh digunakan untuk pengisian. Anda boleh menggunakan satu jenis atau mencampurkan yang lain. Untuk rasa yang kaya, kami mengesyorkan mengambil sepotong pelbagai jenis.
langkah 6 daripada 10
Kami menggosok keju pada parut kasar, tuangkan ke dalam mangkuk. Basuh sayur, keringkan, potong dengan pisau dan tuangkan ke keju. Musim campuran dengan lada hitam tanah. Gosokkan semuanya dengan sudu - pengisiannya sudah siap.
langkah 7 daripada 10
Kami menyebarkan doh "rehat" di permukaan kerja, ditaburkan dengan tepung, dan memotongnya menjadi lima keping dengan ukuran yang sama. Kami menggulung setiap bahagian menjadi roti. Kemudian kami melancarkan bahagian doh menjadi kek bulat nipis. Masukkan pengisian yang telah siap di tengah-tengah setiap kek.
langkah 8 daripada 10
Angkat tepi kek di sekeliling lilitan dan sambungkan rapat di atas pengisian.
langkah 9 daripada 10
Kami menekan benda kerja yang dihasilkan dengan tangan kami dan menggulungnya dengan rolling pin dengan ketebalan empat hingga lima milimeter. Oleh itu, kami membentuk kek yang selebihnya.
langkah 10 daripada 10
Panaskan kuali di atas dapur sehingga panas. Masukkan sedikit minyak sayuran tanpa bau. Masukkan kek yang telah dibentuk ke dalam kuali satu demi satu dan goreng di kedua-dua belah pihak hingga coklat keemasan. Isi lebih banyak minyak mengikut keperluan. Pindahkan kek yang sudah siap dari kuali ke tuala kertas. Apabila lebihan minyak diserap, letakkan kuih di atas pinggan. Hidangkan panas.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *