Kek keju dengan susu masam

0
1194
Dapur Dunia
Kandungan kalori 300.5 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 30 minit.
Protein * 18.4 g
Lemak * 11.9 gr.
Karbohidrat * 52.1 gr.
Kek keju dengan susu masam

Tortilla seperti itu adalah alternatif yang baik untuk roti biasa. Mereka dapat disajikan dengan sup apa pun untuk rasa kenyang dan rasa tambahan, dengan rebusan sayur, serta teh atau kopi. Untuk menambahkan rasa enak, setelah menggoreng, minyak permukaan kek dengan mentega. Anda juga boleh membungkus apa-apa isi kek seperti kuih lapis, dan membawanya bersama makanan ringan - ia sangat mudah, memuaskan dan enak.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 10
Untuk menyediakan doh, panaskan susu masam hingga suam. Masukkan susu ke dalam mangkuk
langkah 2 daripada 10
Masukkan garam dan gula pasir ke dalam semangkuk susu, campurkan dengan pukul.
langkah 3 daripada 10
Tuangkan dalam baking soda, kacau dan biarkan selama tiga hingga empat minit untuk memadamkan soda.
langkah 4 daripada 10
Gosokkan keju keras (dengan cara itu, keju sosej juga sangat sesuai). Tuangkan serutan keju yang dihasilkan ke dalam mangkuk dengan susu, campurkan.
langkah 5 daripada 10
Akhir sekali, masukkan tepung yang telah diayak dan uli adunan. Pertama, kita bekerja dengan sudu, dan kemudian kita beralih ke menguli manual.
langkah 6 daripada 10
Doh mestilah lembut, tetapi tetap bentuknya dengan baik. Jisim tidak boleh melekat pada tangan anda.
langkah 7 daripada 10
Bahagikan adunan menjadi beberapa bahagian. Ukuran hidangan bergantung pada saiz kek yang anda mahukan. Kami menggulung setiap bahagian adunan ke dalam roti.
langkah 8 daripada 10
Taburkan permukaan kerja dengan tepung dan gulungkan bahagian doh di atasnya dengan penggulung ke dalam kek nipis. Ketebalan anggaran adalah dua hingga tiga milimeter.
langkah 9 daripada 10
Panaskan kuali hingga panas di atas dapur. Suhu plat adalah sederhana rendah. Tidak perlu menggosok kuali dengan minyak, kerana kita akan menggoreng di permukaan yang kering. Dalam kuali yang panas, letakkan kek rata yang digulung satu demi satu. Goreng selama dua hingga tiga minit di setiap sisi hingga coklat keemasan. Kerak tidak akan berwarna coklat merata, tetapi di "pulau" yang terpisah. Gelembung kecil akan muncul di permukaan.
langkah 10 daripada 10
Keluarkan kuih yang sudah siap dari kuali dan pindahkan ke pinggan hidangan. Kami menumpuknya di timbunan satu sama lain. Sejurus selepas menggoreng, griskan kek dengan mentega - sehingga rasa menjadi lebih kaya dan terasa lebih enak. Kami menghidangkan kek panas ke meja. Setelah disejukkan, mereka boleh dihangatkan - kek rata tidak kehilangan rasa dan khasiatnya.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *