Kek keju dalam susu dalam kuali

0
1559
Dapur Dunia
Kandungan kalori 284.7 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 30 minit.
Protein * 17.6 gr.
Lemak * 15.1 gr.
Karbohidrat * 52.3 g
Kek keju dalam susu dalam kuali

Sekiranya anda sudah bosan dengan penkek dan penkek, cuba buat tortilla. Mereka disediakan dalam susu dan telur dengan penambahan keju parut. Kerak di permukaan kek ternyata sangat kemerahan dan rangup, dan daging di dalamnya berair dan likat. Keju bertanggungjawab untuk semua keseronokan gustatory dan penampilan yang luar biasa ini. Kami mengesyorkan menggunakan keju berlemak, kerana cair lebih baik, kemerahan lebih aktif, dan memberikan lebih banyak rasa dan kekenyangan. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambahkan sayur-sayuran cincang ke dalam adunan tortilla, hidangannya hanya akan mendapat faedah dari ini.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 8
Doh diuli dengan cara yang sama seperti penkek. Kami memecahkan telur ke dalam mangkuk volumetrik. Tuangkan garam dan gula pasir di atas mengikut jumlah yang ditentukan.
langkah 2 daripada 8
Tuangkan susu ke dalam mangkuk ke telur dan campurkan semuanya sehingga sebati. Anda boleh melakukan ini dengan menggunakan tangan, tetapi lebih senang menggunakan pengadun. Kami mencapai homogenitas lengkap dan pembubaran gula dan biji-bijian garam.
langkah 3 daripada 8
Tuangkan tepung yang telah diayak di atas campuran susu-telur dan bekerjasama dengan whisk atau mixer. Konsistensi doh lebih tebal daripada pancake, tetapi kurang padat daripada jisim untuk penkek.
langkah 4 daripada 8
Gosokkan keju keras pada parut kasar. Tuangkan serutan keju yang dihasilkan ke dalam adunan yang telah disediakan.
langkah 5 daripada 8
Kacau semuanya bersama spatula sehingga kerepek keju sama rata di atas adunan. Doh keju sudah siap, anda boleh mula menggoreng kuih.
langkah 6 daripada 8
Panaskan kuali dengan sedikit minyak sayuran tanpa bau sehingga panas di atas dapur. Pada masa yang sama, suhu plat sederhana rendah. Dengan menggunakan satu sudu besar, masukkan adunan keju ke dalam mentega panas dan sebarkan dengan lembut di bahagian bawah kuali - kami membentuk sebiji kek dengan ukuran yang diinginkan. Kami cuba membuat kek dengan ketebalan yang sama di seluruh kawasan. Kami menutup periuk dengan penutup dan menggoreng kue selama satu setengah hingga dua minit, sehingga kerak coklat keemasan muncul.
langkah 7 daripada 8
Buka penutup dan balikkan kek ke seberang. Tutup periuk lagi dan goreng produk selama satu setengah hingga dua minit lagi.
langkah 8 daripada 8
Keluarkan kek siap dari kuali dengan spatula rata yang lebar dan pindahkan ke pinggan. Sekiranya terdapat keinginan untuk mengurangkan kandungan kalori, keringkan kek dengan tuala kertas - lebihan minyak akan diserap. Masukkan bahagian doh seterusnya ke dalam kuali, bentuk kek dan goreng dengan cara yang sama. Tambahkan lebih banyak minyak sayuran ke dalam kuali jika perlu. Oleh itu, kami menggoreng kuih dari keseluruhan adunan. Masukkan kek yang sudah siap di timbunan di atas pinggan. Hidangkan panas. Selain itu, anda boleh menghidangkan krim masam, mayonis, yogurt tanpa gula.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *