Tatar roti rata kystyby dengan kentang

0
768
Dapur Tatarskaya
Kandungan kalori 133.8 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 40 minit
Protein * 6.5 gr.
Lemak * 8.3 gr.
Karbohidrat * 19 gr.
Tatar roti rata kystyby dengan kentang

Tatar kystyby dengan kentang akan dihargai oleh mereka yang suka makanan lezat dan lezat. Kek tidak beragi ini lebih merupakan makanan ringan daripada makan tengah hari, tetapi ia memberikan rasa kenyang seratus peratus. Masukkan bawang goreng hingga coklat keemasan ke dalam kentang - ia berjaya melengkapkan kentang dan menyumbang kepada kekayaan rasa. Sekiranya dikehendaki, anda boleh membungkus puri dengan rempah kegemaran anda. By the way, kystyby yang sudah disejukkan boleh dipanaskan semula dengan menggorengnya dalam mentega dalam kuali - sehingga menjadi lebih enak.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 10
Untuk menyediakan doh, tuangkan kefir suam ke dalam mangkuk. Tuangkan soda ke dalamnya, campurkan dan biarkan selama lima minit. Selepas itu, masukkan telur, minyak sayuran dan garam.
langkah 2 daripada 10
Kacau dan mula mencurahkan tepung yang telah diayak sebelumnya melalui ayak halus. Menguli doh elastik.
langkah 3 daripada 10
Kami membungkusnya dalam beg plastik dan biarkan selama lima belas hingga dua puluh minit pada suhu bilik.
langkah 4 daripada 10
Bahagikan adunan "rehat" menjadi 8-12 bahagian. Kami membentuk setiap bahagian menjadi bola dan menggunakan penggulung untuk menggulungnya menjadi bulatan nipis. Sekiranya perlu, tambahkan lebih banyak tepung supaya adunan tidak melekat semasa bekerja.
langkah 5 daripada 10
Dalam kuali menggoreng panas tanpa minyak, goreng kek doh yang digulung di kedua-dua belah pada suhu dapur sederhana tinggi. Anda perlu menggoreng secara literal selama satu setengah hingga dua minit di setiap sisi. Kerak bumi akan terbentuk dalam bentuk lebam dan bintik kemerahan individu. Lebih baik jangan biarkan semasa proses - doh boleh membakar jika anda tidak membalikkannya pada waktunya. Goreng semua kek dengan cara ini.
langkah 6 daripada 10
Kupas bawang dan potong menjadi kiub kecil. Panaskan minyak sayuran di dalam kuali dan goreng bawang di dalamnya sehingga memerah.
langkah 7 daripada 10
Kupas kentang, bilas, potong kecil dan rebus hingga lembut. Kemudian toskan sebahagian besar kuahnya dan uli kentang tumbuk. Sisa kaldu diperlukan agar pengisian kentang tidak terlalu kering. Masukkan bawang goreng, mentega dan garam secukup rasa ke kentang tumbuk, campurkan. Anda juga boleh menambah rempah kegemaran anda.
langkah 8 daripada 10
Masukkan pengisian kentang pada separuh dari roti rata yang digoreng.
langkah 9 daripada 10
Tutup kentang tumbuk dengan separuh yang lain - anda mendapat separuh bulatan yang disumbat.
langkah 10 daripada 10
Lubricate permukaan kystyby dengan mentega cair. Kami menghidangkan hidangan panas.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *