Terpug pada panggangan di panggangan

0
6164
Dapur Dunia
Kandungan kalori 102 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 30 minit.
Protein * 17.8 g
Lemak * 3.4 gr.
Karbohidrat * gr.
Terpug pada panggangan di panggangan

Anak anjing itu mempunyai banyak penikmat, dan untuk alasan yang baik. Tersembunyi di bawah timbangan keras adalah daging yang sangat lembut dan manis yang kaya dengan unsur mikro berguna dan lemak berharga. Terpug sangat sesuai untuk merokok, tetapi anda boleh memasaknya dengan cara yang kurang menyusahkan, sambil tetap tidak kehilangan selera. Mari masak ikan di panggangan. Sebelum itu, kita akan menyiapkan bangkai dengan teliti.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Kami membersihkan ikan dari sisik, mencucinya dengan bersih, memotong perut dan membuang bahagian dalamnya. Kami membilas rongga dalaman dengan teliti. Tinggalkan kepala dan ekor.
langkah 2 daripada 5
Tuangkan air sejuk ke dalam mangkuk lebar dan tambahkan garam ke dalamnya. Kami mengambil garam meja kasar, lebih baik tidak menggunakan garam halus, kerana ia memberikan tahap pengasinan yang tidak dapat diramalkan. Kacau sehingga kristal larut.
langkah 3 daripada 5
Kami meletakkan bangkai penghijauan yang telah dikupas dalam larutan garam dan dibiarkan masin selama satu hingga satu setengah jam.
langkah 4 daripada 5
Setelah masin, kami mengeluarkan ikan dari larutan masin, mengeringkannya ke dalam dan ke luar. Kami menyediakan panggangan dengan bara. Kami tidak membiarkan api terbuka. Kami meletakkan greenling di rak dawai dan bakar dengan arang selama kira-kira dua puluh lima hingga tiga puluh minit secara keseluruhan. Jangan lupa membalikkan ikan semasa memasak.
langkah 5 daripada 5
Keluarkan ikan siap dari rak dawai dan letakkan di atas pinggan. Hidangkan panas atau sejuk. Selain itu, anda boleh menyajikan salad sayur-sayuran segar, ramuan herba, bancuhan lemon.
Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *