kediaman
➠ Pai daging
➠ Kurnik
➠ Doh ayam dengan krim masam dan mentega

Doh ayam dengan krim masam dan mentega

3110

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 159.7 kkal

Bahagian 8 pelabuhan.

Masa memasak 35 minit

Protein * 10.1 gr.

Lemak * 7 gr.

Karbohidrat * 17.9 gr.

Kandungan

Peminat pastri gurih sangat digalakkan untuk memasak kurnik. Kurnik yang diperbuat daripada adunan menggunakan krim masam dan mentega ternyata memuaskan dan sempurna untuk setiap kenduri keluarga. Doh yang dibuat dengan resipi ini boleh digunakan untuk pastri manis dan gurih.

Bahan-bahan

Proses memasak

Sediakan doh. Kira jumlah mentega dan krim masam yang diperlukan.

Letakkan mentega berkualiti baik di dalam mangkuk, kemudian cairkan dengan api kecil, di tempat mandi air, atau di dalam ketuhar gelombang mikro. Kemudian sejukkan sedikit.

Tuangkan mentega cair ke dalam bekas dengan krim masam. Telur telur ayam. Gaul hingga sebati. Masukkan baking soda dan garam dan gaul hingga sebati.

Ayak tepung gandum sedikit demi sedikit. Kacau adunan lembut, uli dengan baik, kumpulkan dalam satu ketulan.

Masukkan adunan ke dalam beg plastik dan sejukkan selama kira-kira 20 minit.

Basuh fillet ayam sehingga bersih, keringkan dengan tuala kertas, dan kemudian potong kecil. Basuh dan kupas kentang dengan pengupas, kemudian potong dadu.

Musim dengan garam dan lada secukup rasa. Kacau sehingga sebati.

Bahagikan doh yang telah disejukkan menjadi bahagian yang sama, gulung setiap bahagian dengan rolling pin ke lapisan bulat setebal tidak lebih dari 1 sentimeter.

Kemudian sebarkan pengisian dengan sekata. Cubit tepung doh dengan baik. Taburkan biji bijan di atas jika mahu.

Gariskan loyang dengan kertas pembakar. Letakkan ayam pada jarak antara satu sama lain, letakkan di dalam oven yang dipanaskan hingga 180 darjah, dan bakar ayam selama 30-35 minit sehingga coklat keemasan.