kediaman
➠ Pai daging
➠ Kurnik
➠ Doh ayam dengan daging dan kentang pada kefir

Doh ayam dengan daging dan kentang pada kefir

2308

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 148.1 kkal

Bahagian 6 pelabuhan.

Masa memasak 35 minit

Protein * 6.3 gr.

Lemak * 11 gr.

Karbohidrat * 17 gr.

Doh ayam dengan daging dan kentang pada kefir

Kandungan

Hari ini saya ingin berkongsi resipi hebat untuk membuat kurnik pada kefir. Kurnik dengan daging dan kentang, dimasak dengan adunan seperti itu, ternyata harum dan sangat menyelerakan. Baking sangat sesuai untuk setiap hari dan untuk meja perayaan.

Bahan-bahan

Proses memasak

Sediakan bahan yang diperlukan untuk membuat doh. Masukkan mentega lembut ke dalam bekas. Masukkan kefir, baking soda, dan garam. Kacau hingga sebati.

Ayak tepung gandum melalui ayak halus, gaul rata. Uleni doh, kumpulkan dalam satu ketulan, tutup dengan pelekat, hantar ke peti sejuk selama 25 minit.

Basuh daging babi dengan baik, keringkan dengan tuala kertas, potong kecil dengan ukuran yang sama. Letakkan di dalam periuk dengan berat.

Kupas bawang dan potong halus. Masukkan separuh daging. Masukkan daun bay.

Masukkan periuk di atas api sederhana, musim dengan garam dan lada, dan masak ditutup selama 15-20 minit.

Kentang, kupas dengan pengupas dan potong halus.

Sediakan loyang, salutkan dengan minyak sayuran. Bahagikan adunan sejuk ke dalam 2 bahagian yang sama, gulungkannya dengan penggulung menjadi lapisan bulat setebal 1 sentimeter. Tuangkan adunan ke dalam acuan, bentuk sisi.

Sebarkan kentang dan bawang secara merata di atas, garam dan lada.

Letakkan daging masak di atas.

Gulungkan kepingan doh kedua. Letakkan di atas pengisian. Cubit tepung doh dengan baik. Buat lubang di bahagian tengah. Masukkan pai ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah, dan bakar ayam selama 40-45 minit sehingga coklat keemasan.