Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Doh untuk manti dalam air mendidih dengan mentega

Doh untuk manti dalam air mendidih dengan mentega

0
1143
Dapur Orang asia
Kandungan kalori 158.4 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 15 minit.
Protein * 9.4 gr.
Lemak * 8.9 gr.
Karbohidrat * 28.5 g
* setiap 100 gr. produk
Doh untuk manti dalam air mendidih dengan mentega
Kandungan

Versi lain dari doh untuk manti, dimasak dalam air mendidih dengan penambahan mentega dan telur. Doh diuli dengan cepat, tetapi memerlukan "rehat" setelah menguli. Sebaiknya biarkan doh bertahan selama sekurang-kurangnya satu jam sebelum memotong manti - ia akan menjadi lebih elastik, tahan lama, lebih mudah menggulungnya, dan akan ada risiko kerosakan yang lebih sedikit semasa memasak.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Tuangkan jumlah air mendidih yang ditentukan ke dalam mangkuk volumetrik. Masukkan garam dan gaul.
langkah 2 daripada 5
Seterusnya, tuangkan minyak sayuran tanpa bau.
langkah 3 daripada 5
Kami memecahkan telur dan segera goncang dengan garpu atau pukul sehingga telur mengambil bentuk yang seragam tanpa diseduh.
langkah 4 daripada 5
Ayak tepung gandum di atas campuran cecair yang dihasilkan. Campurkan dengan sudu. Apabila sudah sukar untuk dikacau dengan sudu, kami menyebarkan jisim yang dihasilkan di atas meja dan menguli dengan tangan kami sehingga sebiji bola adunan terbentuk, yang menyerap tepung sepenuhnya. Masukkan lebih banyak tepung jika perlu.
langkah 5 daripada 5
Kemudian kami membentuk roti dari adunan, membungkusnya dengan pelekat atau meletakkannya di dalam beg. Biarkan adunan pada suhu bilik selama satu jam. Selepas itu, kami menggulungnya menjadi lapisan nipis, memotongnya menjadi kosong, membungkus pengisiannya dan membentuk manti, seperti biasa.
Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *