Doh Uzbekistan untuk manti
0
763
Dapur
Orang asia
Kandungan kalori
150.6 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
20 minit.
Protein *
9 gr.
Lemak *
8.5 gr.
Karbohidrat *
27.1 gr.
Tipis, kuat, halus, sedikit telus - begitulah rupa adunan untuk manti Uzbekistan. Ia tidak terkoyak ketika menggulung dan tidak mendidih ketika memasak. Manti dalam ujian seperti itu akan berubah berair dan mengekalkan bentuknya.
Bahan-bahan
Proses memasak
Kami bercampur. Jisim mealy secara beransur-ansur akan terbentuk, terdiri daripada kepingan yang berasingan. Kemudian kami menyebarkan jisim yang dihasilkan di atas meja dan mula menguli dengan tangan kami untuk membentuk sebiji doh. Ia harus menjadi licin, elastik, tidak melekat pada tangan anda. Masukkan lebih banyak tepung jika perlu. Bentuk roti bulat dari adunan dan letakkan di dalam mangkuk. Kami menutup mangkuk dengan penutup atau mengetatkannya dengan pelekat supaya permukaan doh tidak kering. Biarkan pada suhu bilik selama kira-kira tiga puluh hingga empat puluh minit untuk masak.
Selamat menjamu selera!