Doh untuk ladu dengan susu dan air

0
681
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 128.7 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 75 minit
Protein * 6.1 gr.
Lemak * 3.6 gr.
Karbohidrat * 17.6 gr.
Doh untuk ladu dengan susu dan air

Walaupun komposisi bahannya kecil, suri rumah memerlukan banyak dari doh untuk ladu: sehingga elastik dan melancarkan dengan baik, sehingga senang mengukir ladu, sehingga tidak mendidih semasa memasak dan tidak retak apabila dibekukan. Keperluan ini akan dipenuhi dengan doh yang diuli dengan susu dan air dalam jumlah yang sama dan dengan penambahan telur.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Dalam mangkuk yang terpisah untuk menguli doh, tumis jumlah tepung gandum yang ditunjukkan dalam resipi sehingga diperkaya dengan oksigen.
langkah 2 daripada 7
Kira jumlah air sejuk dan susu yang diperlukan dan campurkan dalam satu bekas.
langkah 3 daripada 7
Di tengah bukit tepung, buat lubang kecil, pecahkan telur ayam ke dalamnya dan tuangkan setengah sudu teh garam tanpa slaid.
langkah 4 daripada 7
Dengan spatula atau sudu, mulailah mengacau telur dengan tepung, menuangkan susu dan air ke dalam adunan secara berasingan.
langkah 5 daripada 7
Kemudian, apabila kita mengambil semua cecair, pindahkan adunan ke permukaan meja yang telah digiling dan sapu doh dengan tangan anda. Doh hendaklah diuli selama sekurang-kurangnya 10 minit dan sehingga berhenti melekat pada tapak tangan. Gulungkan adunan yang diuli ke dalam roti dan pindahkan ke pinggan.
langkah 6 daripada 7
Kemudian tutup doh dengan serbet dan biarkan berehat selama 1 jam. Anda akan melihat bahawa selama ini ia akan mengubah teksturnya menjadi lembut dan elastik.
langkah 7 daripada 7
Doh untuk ladu dalam air dan susu sudah siap, anda boleh mula membentuknya.
Hidangan yang lazat dan berjaya!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *