Doh untuk ladu resipi klasik di atas air

0
1549
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 174.3 kkal
Bahagian 8 pelabuhan.
Masa memasak 50 minit
Protein * 8.2 gr.
Lemak * 4.5 gr.
Karbohidrat * 24.7 g
Doh untuk ladu resipi klasik di atas air

Resipi klasik untuk doh di dalam air untuk ladu adalah berdasarkan tiga syarat penting: pematuhan bahagian peletakan produk, penggunaan air ais dan kualiti semua bahan. Doh ternyata universal dan anda boleh membuat ladu, ladu, ravioli, dan khinkali dari itu.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Ayak jumlah tepung premium yang diperlukan ke dalam pinggan yang sesuai untuk menguli doh.
langkah 2 daripada 5
Ambil setengah gelas tepung yang telah diayak. Dia akan diperlukan sebentar lagi.
langkah 3 daripada 5
Rebus air terlebih dahulu dan kemudian sejuk di dalam peti sejuk. Larutkan garam dalam baking soda dan tuangkan air ke dalam tepung. Pecahkan telur menjadi tepung juga.
langkah 4 daripada 5
Mulailah menguli doh dengan tangan anda. Kemudian pindahkan doh yang diuli ke permukaan kerja meja, tuangkan sisa tepung ke atasnya.
langkah 5 daripada 5
Kemudian uli doh dengan tangan anda sekurang-kurangnya 15 minit. Semasa menguli, disarankan memberi dia 5 minit untuk berehat dan kemudian meneruskan prosesnya. Masukkan adunan diuli dalam beg selama 30 minit, yang akan menjadikannya elastik dan lentur. Selepas masa ini, anda boleh mula memahat ladu.

Nikmati orang yang anda sayangi dengan ladu berair dan beraroma!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *