Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Doh
  3. ➠ doh pizza
  4. ➠ Doh pizza tanpa ragi pada susu panggang yang ditapai

Doh pizza tanpa ragi pada susu panggang yang ditapai

0
2655
Dapur Dunia
Kandungan kalori 172.1 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 15 minit.
Protein * 10.6 gr.
Lemak * 11.3 gr.
Karbohidrat * 31.1 gr.
* setiap 100 gr. produk
Doh pizza tanpa ragi pada susu panggang yang ditapai
Kandungan

Pilihan yang bagus untuk doh pizza pada susu panggang. Secara umum, setiap produk susu yang ditapai berfungsi dengan baik untuk membuat asas pizza. Sama ada kefir, krim masam, ayran atau susu panggang yang ditapai. Yang terakhir mempunyai rasa manis yang lembut, yang dipindahkan ke doh dan membuatnya sangat menyenangkan. Kami juga menambah minyak zaitun, telur dan tepung ke dalam adunan - satu set produk berpatutan yang mudah untuk doh yang enak. Semasa menggulung, ingat bahawa doh semacam itu tidak boleh dibentuk dalam lapisan tebal. Ketebalan optimum adalah tiga hingga empat milimeter.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Lebih baik menggunakan makanan pada suhu bilik untuk membuat doh. Sekiranya boleh, anda mesti mengeluarkan susu panggang dan telur yang telah ditapai dari peti sejuk terlebih dahulu sehingga mereka mempunyai masa untuk memanaskan badan.
langkah 2 daripada 7
Pecahkan telur ke dalam mangkuk besar, tambahkan garam dan goncangkan semuanya bersama garpu hingga rata.
langkah 3 daripada 7
Tuangkan susu panggang, minyak zaitun yang telah diperam ke dalam telur dan campurkan. Kami memperkenalkan serbuk penaik, campurkan.
langkah 4 daripada 7
Masukkan tepung secara beransur-ansur dalam bahagian kecil. Bergantung pada ciri-ciri tepung tertentu, anda mungkin memerlukan sedikit atau sedikit lebih sedikit daripada yang dinyatakan.
langkah 5 daripada 7
Kami memusatkan perhatian pada konsistensi yang diinginkan - doh ternyata agak curam, tidak melekat pada tangan anda dan menjadi plastik. Kami menggulungnya ke dalam bola, tutup dengan sekeping pelekat dan hantar ke peti sejuk selama lima belas hingga dua puluh minit.
langkah 6 daripada 7
Setelah masa yang ditentukan berlalu, kami mengeluarkan doh dan menggulungnya di permukaan yang ditaburkan dengan lapisan tepung nipis dalam bentuk bulatan. Ketebalan lapisan doh adalah tiga hingga empat milimeter.
langkah 7 daripada 7
Untuk mengelakkan pizza selesai membengkak semasa memanggang dan merata, tusuk adunan dengan garpu di beberapa tempat, dan kemudian letakkan pengisian yang dipilih. Kami memanggang pizza di tingkat bawah atau tengah-bawah oven pada suhu 200 darjah. Biasanya, doh seperti itu dibakar dalam dua puluh hingga dua puluh lima minit. Masa mungkin berbeza-beza bergantung pada kandungan kelembapan pengisian. Jangan terlalu banyak mengisar doh, warna keemasan ringan sudah cukup.

Selamat menjamu selera!

 

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *