kediaman
➠ Doh
➠ doh pizza
➠ Doh pizza seperti di Itali

Doh pizza seperti di Itali

1257

Dapur Bahasa Itali

Kandungan kalori 259.8 kkal

Bahagian 16 pelabuhan.

Masa memasak 80 minit

Protein * 12.7 g

Lemak * 13 gr.

Karbohidrat * 84.7 g

Kandungan

Bagi pencinta pizza Itali yang kurus, saya mengesyorkan sepenuh hati menyediakan doh untuk penyediaannya seterusnya. Memanggang adunan ini ternyata sangat enak dan menyelerakan. Proses penyediaan doh akan memakan masa minimum.

Bahan-bahan

Air 400 ml Tepung Gandum 600 gr. Minyak zaitun 3 sudu besar Yis kering 6 gr. Garam 1 secubit

Proses memasak

Sediakan bahan yang diperlukan untuk membuat doh pizza.

Ayak jumlah tepung gandum yang diperlukan melalui ayak halus ke dalam bekas yang dalam dan tambahkan garam dan ragi kering. Campurkan bahan kering dengan baik.

Buat lekukan kecil di tengah. Tuangkan air minuman yang sedikit suam dalam aliran nipis. Gaul hingga sebati.

Pindahkan doh ke permukaan kerja yang bersih dan kering. Masukkan minyak zaitun. Selepas itu, uli adunan dengan baik dengan tangan anda sehingga keadaan elastik lembut.

Gulungkan adunan ke dalam bola besar. Letakkan di dalam mangkuk yang dalam dan tutup dengan tuala teh bersih.

Bahagikan adunan yang dipadankan menjadi empat bahagian yang sama.

Gulungkan adunan ke dalam gumpalan dan biarkan naik semula, ditutup dengan tuala teh.

Apabila doh mengembang dengan baik, ini bermakna ia siap digunakan.

Letakkan doh yang dipadankan di permukaan kerja yang bersih dan rata dan rentangkan dengan tangan anda, membentuk bentuk bulat yang sekata.

Pindahkan doh ke kertas pembakar.

Sebarkan topping kegemaran anda secara merata dan letakkan pizza di dalam ketuhar yang telah dipanaskan, bakar pizza hingga lembut, kemudian hidangkan.

Selamat menjamu selera!