Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Doh
  3. ➠ doh pizza
  4. ➠ Doh pizza dengan madu dan ragi

Doh pizza dengan madu dan ragi

0
685
Dapur Dunia
Kandungan kalori 278.6 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 45 minit
Protein * 18.5 g
Lemak * 19 gr.
Karbohidrat * 71 gr.
* setiap 100 gr. produk
Doh pizza dengan madu dan ragi
Kandungan

Selalunya dalam makanan bakar anda boleh mencari pengganti gula untuk madu. Doh pizza tidak terkecuali. Madu, seperti gula, memicu ragi berfungsi dan memastikan pembentukan kerak emas. Mengikut resipi ini, doh disiapkan dengan cepat dan tidak memerlukan banyak kerumitan. Hasilnya akan menjadi asas yang berliang dan halus di mana setiap pengisian akan menunjukkan nuansa rasa yang terbaik.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 12
Madu untuk membuat doh harus cair - lebih senang mencampurkannya dengan bahan-bahan lain. Sekiranya produk telah mengeras, kemudian panaskan di dalam ketuhar gelombang mikro atau di dalam air sehingga ia mengalir. Masukkan madu ke dalam mangkuk, di mana kita akan menguli doh.
langkah 2 daripada 12
Tuangkan air suam dalam jumlah yang ditentukan ke dalam mangkuk. Kacau sehingga madu larut.
langkah 3 daripada 12
Tuangkan ragi kering di atas dan jangan kacau. Kami meninggalkan butiran di permukaan cecair sehingga membengkak sedikit. Lima hingga enam minit akan mencukupi.
langkah 4 daripada 12
Seterusnya, tuangkan minyak zaitun extra virgin dengan aroma dan rasanya yang khas.
langkah 5 daripada 12
Tuangkan garam dan sekarang gaulkan semua bersama whisk hingga rata.
langkah 6 daripada 12
Tuangkan tepung dalam bahagian dan uli adunan secara beransur-ansur. Pertama, kita kacau dengan sudu atau spatula, dan apabila ketebalan bertambah, kita beralih ke penguli secara manual.
langkah 7 daripada 12
Anda mungkin memerlukan sedikit tepung atau lebih daripada yang ditunjukkan dalam resipi - ia bergantung pada ciri produk tertentu. Konsistensi selesai tidak boleh curam, lembut, tetapi tetap bentuknya.
langkah 8 daripada 12
Kami memindahkan doh ke permukaan kerja dan mula menguli dengan tangan kami. Kami bekerja selama lima hingga enam minit sehingga jisim berhenti melekat pada tangan dan permukaan.
langkah 9 daripada 12
Gulungkan bola dari adunan, masukkan ke dalam mangkuk dan tutup dengan tuala bersih. Kami meletakkan pinggan dengan adunan di tempat yang hangat selama tiga puluh hingga empat puluh minit untuk naik.
langkah 10 daripada 12
Selepas masa yang ditentukan, doh akan bertambah dan menjadi lebih lembut. Pada potongan, struktur spongy dapat dilihat. Kocok sedikit massa tepat ke dalam mangkuk.
langkah 11 daripada 12
Gulung dengan pin penggelek ke lapisan setebal lima hingga enam milimeter. Kami mengalihkan lapisan ke loyang.
langkah 12 daripada 12
Kami menyebarkan pengisian yang dirancang di atas dan bakar pada suhu 200 darjah dalam oven yang telah dipanaskan selama lima belas hingga dua puluh minit.

Selamat menjamu selera!

 

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *