Doh pizza yis kering sekejap

0
1454
Dapur Dunia
Kandungan kalori 393.5 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 10 min.
Protein * 11.8 g
Lemak * 14.2 g
Karbohidrat * 104.2 g
Doh pizza yis kering sekejap

Doh pizza yis kering menguli dengan cepat. Tidak perlu banyak masa untuk bangun. Cukup untuk membiarkan ragi mengaktifkan dan melonggarkan jumlah jisim sedikit. Selanjutnya, semasa memanggang, doh naik, dan dasar pizza akan lembut, lembut dan dengan kerak coklat keemasan. Apa-apa pengisian boleh digunakan, tetapi masih ingat bahawa lebih baik membatasi penggunaan produk yang terlalu basah.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Kami menyediakan produk untuk membuat doh. Kami memanaskan susu di atas dapur atau di dalam ketuhar gelombang mikro sehingga suam. Suhu cecair yang diperlukan adalah kira-kira empat puluh darjah.
langkah 2 daripada 5
Tuangkan ragi kering, garam dan gula pasir ke dalam susu. Kacau campuran sehingga butiran ragi larut.
langkah 3 daripada 5
Seterusnya, tuangkan separuh daripada jumlah tepung yang telah ditentukan dan uli hingga rata. Kami membiarkan adunan yang dihasilkan di tempat yang hangat selama dua puluh minit untuk mengaktifkan ragi. Sangat sesuai untuk menggunakan ketuhar yang dipanaskan hingga 40 darjah untuk tujuan ini.
langkah 4 daripada 5
Selepas itu, masukkan sisa tepung, campurkan dan sebarkan adunan di permukaan kerja yang ditaburkan dengan tepung.
langkah 5 daripada 5
Kami menguli doh menjadi bola - jisim berubah menjadi elastik, tetapi lembut, elastik. Gulungkan adunan ke dalam lapisan untuk membentuk pizza dan biarkan selama sepuluh hingga lima belas minit lagi untuk naik, kemudian letakkan isian dan susun pizza. Dianjurkan untuk memanggang pizza pada adunan sedemikian dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 190 darjah pada tahap yang lebih rendah.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *