Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Doh
  3. ➠ doh pizza
  4. ➠ Doh pizza di atas air dengan ragi dan telur

Doh pizza di atas air dengan ragi dan telur

0
821
Dapur Dunia
Kandungan kalori 301.3 kkal
Bahagian 10 pelabuhan.
Masa memasak 100 minit
Protein * 14.1 gr.
Lemak * 13.4 gr.
Karbohidrat * 69.5 g
* setiap 100 gr. produk
Doh pizza di atas air dengan ragi dan telur
Kandungan

Walaupun di rumah, anda boleh membuat doh nipis seperti di restoran pizza. Biasanya ini adalah adunan ragi, jika anda mengikuti resipi langkah demi langkah, maka menguli tidak akan menjadi sukar.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Panaskan air hingga suhu 36-40 darjah, tambahkan satu sudu gula dan ragi, kacau. Letakkan campuran ini di tempat yang hangat sehingga busa muncul.
langkah 2 daripada 7
Pukul telur dengan garam dan sisa gula, kemudian masukkan mentega dan gaul lagi.
langkah 3 daripada 7
Gabungkan jisim telur dan jisim ragi.
langkah 4 daripada 7
Ayak tepung melalui ayak halus. Tuangkan tepung ke dalam mangkuk dalam bahagian dan kacau setiap kali.
langkah 5 daripada 7
Apabila adunan sudah cukup pekat, uli dengan tangan anda. Ia harus lembut, elastik dan mudah dilepaskan dari tangan anda.
langkah 6 daripada 7
Griskan mangkuk dengan minyak sayuran, masukkan adunan ke dalamnya, tutup dengan tuala bersih dan biarkan selama 40-60 minit di tempat yang hangat.
langkah 7 daripada 7
Sedikit menguli doh yang ada di tangan anda dan mula melancarkan kek pizza.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *