kediaman
➠ Doh
➠ Pai doh
➠ Pai doh tanpa telur dan tanpa ragi

Pai doh tanpa telur dan tanpa ragi

3580

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 356.6 kkal

Bahagian 1 pelabuhan.

Masa memasak 15 minit.

Protein * 10.7 g

Lemak * 13.1 gr.

Karbohidrat * 93.4 g

Kandungan

Saya ingin berkongsi resipi yang hebat dan mudah disediakan untuk doh pai tanpa menggunakan telur dan ragi. Pada pendapat saya, ini adalah resipi sempurna yang boleh digunakan untuk membuat bukan sahaja pai, tetapi juga pizza atau whitewash.

Bahan-bahan

Tepung Gandum 700 gr. Minyak sayuran 50 ml. Gula pasir 1.5 sudu besar Serbuk penaik 1 sudu kecil Garam 1 sudu kecil Kefir 500 ml

Proses memasak

Pertama, sediakan semua bahan yang anda perlukan untuk membuat doh cepat.

Dalam bekas yang dalam, gabungkan jumlah kefir yang diperlukan, dipanaskan hingga panas, garam, gula pasir dan minyak sayuran. Kacau hingga gula dan kristal garam larut sepenuhnya.

Kemudian, dalam beberapa langkah, tapiskan jumlah tepung gandum premium yang diperlukan.

Menguli hingga adunan elastik lembut.

Gulung doh yang telah disediakan dengan pin penggulung ke lapisan setebal 1 sentimeter.

Bahagikan secara visual jumlah baking soda yang ditunjukkan dalam resipi menjadi tiga bahagian. Taburkan adunan dalam satu bahagian, sebarkan baking soda secara merata ke seluruh permukaan dengan tangan anda.

Kemudian lipat doh beberapa kali untuk membuat sampul surat.

Gulungkan doh sekali lagi dengan penggelek ke lapisan yang setebal 1 sentimeter. Taburkan sebilangan soda penaik pada doh sekali lagi, ratakan ke seluruh permukaan dengan tangan anda.

Lipat doh beberapa kali lagi untuk membuat sampul surat. Dan kemudian gunakan rolling pin untuk melancarkan doh ke lapisan setebal 1 sentimeter.

Taburkan baking soda yang tinggal di atas adunan, ratakan ke seluruh permukaan dengan tangan anda.

Lipat doh beberapa kali lagi untuk membuat sampul surat. Kemudian masukkan ke dalam bekas yang dalam dan tutup dengan pelekat atau tuala dapur yang bersih dan biarkan berehat selama 20 minit.