kediaman
➠ Doh
➠ Pai doh
➠ Doh untuk pai tanpa telur pada kefir

Doh untuk pai tanpa telur pada kefir

5498

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 356.6 kkal

Bahagian 6 pelabuhan.

Masa memasak 75 minit

Protein * 10.7 g

Lemak * 13.1 gr.

Karbohidrat * 93.4 g

Kandungan

Hari ini saya ingin mencadangkan resipi untuk adunan pai yang lazat, yang dimasak pada kefir tanpa menggunakan telur. Tekstur doh lembut, lembut dan gebu. Sediakan adunan seperti itu dan nikmati keluarga anda dengan pai yang lazat.

Bahan-bahan

Tepung Gandum 500 gr. Minyak sayuran 120 ml Gula pasir 60 gr. Yis kering 7 gr. Garam 1 sudu kecil Kefir 200 ml.

Proses memasak

Panaskan kefir sedikit hingga suam dan tuangkan ke dalam bekas yang dalam. Kemudian masukkan gula pasir dan ragi kering. Gaul sebati. Kencangkan adunan dengan pelekat atau tutup dengan tuala dapur yang bersih, biarkan selama kira-kira 10 minit di tempat yang hangat.

Selama ini, ragi akan mula berfungsi, dan adonan akan bertambah.

Masukkan garam ke dalam adunan yang sesuai dan tuangkan dalam jumlah minyak sayuran yang diperlukan. Kacau perlahan hingga sebati menggunakan pukul.

Kemudian, secara beransur-ansur, dalam beberapa langkah, tapiskan jumlah tepung gandum yang diperlukan melalui ayak halus. Kacau hingga rata menggunakan pukul.

Kemudian uli adunan lembut yang elastik. Letakkan di dalam mangkuk yang dalam dan tutup dengan tuala teh bersih. Apabila adunan telah cukup naik dan jumlahnya meningkat dengan baik, uli sedikit dan biarkan sehingga naik semula.