kediaman
➠ Doh
➠ Pai doh
➠ Adonan ragi untuk pai di dalam air untuk menggoreng dalam kuali

Adonan ragi untuk pai di dalam air untuk menggoreng dalam kuali

2212

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 443.6 kkal

Bahagian 10 pelabuhan.

Masa memasak 90 minit

Protein * 16.7 g

Lemak * 17.1 gr.

Karbohidrat * 136.8 g

Adonan ragi untuk pai di dalam air untuk menggoreng dalam kuali

Kandungan

Saya sangat menggemari kek buatan sendiri dan sering membuat pelbagai pai. Untuk membuat pai, saya biasanya menggunakan adunan ragi, resipi yang saya dapat dari nenek kesayangan saya. Adonan ragi, dimasak di dalam air, mempunyai konsistensi yang sangat halus.

Bahan-bahan

Tepung Gandum 720 gr. Minyak sayuran 2 sudu besar Gula pasir 1 sudu besar Yis kering 2 sudu besar Garam 1 sudu kecil Air 350 ml.

Proses memasak

Masukkan jumlah ragi kering yang diperlukan ke dalam bekas yang dalam.

Kemudian masukkan jumlah gula pasir yang diperlukan.

Kemudian tuangkan separuh daripada jumlah air minuman suam yang diperlukan dan kacau hingga sebati. Kencangkan adunan dengan pelekat dan biarkan selama kira-kira 10 minit.

Tuangkan jumlah garam yang diperlukan ke dalam bekas yang dalam di mana anda akan menguli doh.

Kemudian masukkan jumlah minyak sayuran yang diperlukan dan kacau hingga sebati.

Kemudian tuangkan adunan yang dipadankan dan baki air minuman yang tinggal. Kemudian perlahan-lahan menyaring jumlah tepung gandum yang diperlukan, campurkan dengan teliti.

Selepas itu, uli adunan dengan baik dengan tangan anda dan gulung bola besar. Tutup doh dengan tuala teh bersih. Apabila doh naik, uli sedikit dan biarkan naik semula.

Bahagikan doh yang telah siap menjadi bahagian yang sama.

Gulung setiap kepingan ke dalam bulatan dan susun pengisian kegemaran anda, bentuk pai yang kemas.

Tuangkan jumlah minyak sayuran yang diperlukan ke dalam kuali yang dalam dengan bahagian bawah tebal, dan kemudian masukkan pai yang telah disiapkan, goreng hingga kerak coklat keemasan di semua sisi dan sajikan dengan minuman panas kegemaran anda.

Selamat menjamu selera!