kediaman
➠ Doh
➠ Adunan pai
➠ Doh untuk pai yang digoreng dalam kuali dengan ragi kering

Doh untuk pai yang digoreng dalam kuali dengan ragi kering

2108

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 443.6 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 70 minit

Protein * 16.7 g

Lemak * 17.1 gr.

Karbohidrat * 136.8 g

Doh untuk pai yang digoreng dalam kuali dengan ragi kering

Kandungan

Saya ingin mencadangkan resipi kegemaran anda untuk adunan pai yang enak yang dibuat dengan ragi kering. Doh yang disediakan mengikut resipi ini mempunyai tekstur halus dan lapang yang luar biasa, yang memberikan rasa panggang buatan sendiri rasa yang tiada tandingannya.

Bahan-bahan

Tepung Gandum 200 gr. Minyak sayuran 2 sudu besar Gula pasir 0.5 sudu kecil Yis kering 5 gr. Garam 0.5 sudu kecil Air 200 ml.

Proses memasak

Dalam bekas yang dalam, gabungkan separuh jumlah air minuman suam dan ragi kering yang diperlukan, tambah gula pasir dan sedikit tepung gandum dan gaul hingga rata. Tutup doh dan biarkan selama lebih kurang 15 minit di tempat yang suam.

Masa ini cukup untuk doh agar sesuai dan bertambah isipadu.

Apabila doh naik dengan baik, tambahkan jumlah minyak sayuran yang diperlukan ke dalamnya, baki air minuman yang tinggal dan kacau hingga sebati.

Kemudian secara beransur-ansur menyaring jumlah tepung gandum yang diperlukan, tambah garam, campurkan dengan teliti.

Kacau adunan dengan baik dengan tangan anda dan gulung menjadi bola besar. Letakkan di dalam mangkuk dalam dan tutup dengan pelekat atau tutup dengan tuala dapur yang bersih. Apabila adunan naik, uli sedikit dan biarkan naik semula.

Bahagikan adunan siap menjadi bahagian yang sama.

Keluarkan dan letakkan pengisian kegemaran anda, saya menggunakan kubis. Bentuk roti yang kemas.

Tuangkan jumlah minyak sayuran yang diperlukan ke dalam kuali yang dalam dengan bahagian bawah tebal, dan kemudian masukkan pai yang telah disediakan.