Adonan air mendidih tanpa telur untuk manti
0
579
Dapur
Orang asia
Kandungan kalori
167.3 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
20 minit.
Protein *
8.4 gr.
Lemak *
3.8 g
Karbohidrat *
28.3 g
Sekiranya anda merancang untuk memasak manti, dan tidak ada telur di rumah, tidak mengapa. Lagipun, doh untuk manti boleh disediakan tanpa mereka. Dan yang menarik, mereka akan menjadi tidak lebih buruk daripada versi klasik pada telur: sama elastik dan tahan lama. Kami menguli dengan kaedah kastard - inilah sebabnya mengapa adunan akhirnya kuat dan lembut.
Bahan-bahan
Proses memasak
Tuangkan mentega cair ke dalam serbuk yang dihasilkan dan campurkan. Apabila sudah sukar diaduk dengan sudu, kami menyebarkan jisim yang dihasilkan di atas meja dan menguli dengan tangan kami untuk membentuk sebiji adunan. Ia harus menjadi licin, elastik, tidak melekat pada tangan anda. Masukkan lebih banyak tepung jika perlu.
Selamat menjamu selera!