Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Doh
  3. ➠ Doh untuk ladu dan ladu
  4. ➠ Resipi doh ladu klasik di atas air bersama telur

Resipi doh ladu klasik di atas air bersama telur

0
5577
Dapur Dunia
Kandungan kalori 174.3 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 40 minit
Protein * 8.2 gr.
Lemak * 4.5 gr.
Karbohidrat * 24.7 g
* setiap 100 gr. produk
Resipi doh ladu klasik di atas air bersama telur
Kandungan

Ladu telur adalah pilihan klasik. Setiap suri rumah semestinya dapat melakukan batch ini. Keadaan utama untuk doh klasik adalah nisbah yang betul untuk semua produk. Penting juga untuk mengambil tepung berkualiti tinggi, menyaringnya, menguli doh dalam air suam dan menguli sekurang-kurangnya 15 minit. Jumlah ramuan ditentukan oleh kapasiti gelas - 250 ml.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Tuangkan air suam ke dalam gelas dan larutkan satu sudu teh garam di dalamnya.
langkah 2 daripada 7
Dalam mangkuk untuk menguli doh, ayak jumlah tepung gandum premium yang diperlukan pada ayak, disarankan untuk menyaring dua kali. Ambil ½ cawan tepung untuk menguli lebih lanjut. Tuangkan air masin ke atas tepung dan pecahkan telur.
langkah 3 daripada 7
Kemudian uli doh dalam mangkuk dengan tangan anda sehingga doh mengambil semua tepung.
langkah 4 daripada 7
Tuangkan sisa tepung ke permukaan kerja meja dan pindahkan adunan ke dalamnya.
langkah 5 daripada 7
Terus menguli selama 15 minit lagi dan sehingga adunan melekat di telapak tangan anda. Semasa menguli, ada baiknya membiarkan doh berehat selama 3-5 minit.
langkah 6 daripada 7
Doh yang diuli mestilah halus dan pekat.
langkah 7 daripada 7
Kemudian masukkan doh ke dalam beg plastik dan biarkan berehat selama 30 minit, selepas itu anda boleh memahat ladu. Doh yang dibungkus disimpan di dalam peti sejuk selama 3 hari dan boleh dibekukan.

Ladu sedap!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *