Adonan ragi mentega untuk pai di dalam ketuhar

Saya sering membuat pai buatan sendiri dan sentiasa mencari resipi baru untuk adunan yang sempurna. Hari ini saya ingin memberikan anda resipi yang sangat lazat untuk adunan ragi untuk membuat pai goreng. Dohnya gebu dan ringan. Cuba masak.

Pembantu rumah saya sangat gemar kek buatan sendiri dengan kubis, dan saya cuba menggembirakannya dengan pai sekerap mungkin. Untuk membuat pai, saya menggunakan adunan ragi, resipi yang ingin saya kongsikan kepada anda dengan senang hati.

Saya sangat mengesyorkan membuat doh dengan ragi kering untuk membuat pai. Doh mentega boleh digunakan bukan sahaja untuk membuat pai, tetapi juga untuk membuat roti, pai dan kek buatan sendiri yang lain.

Pai yang lapang dengan pengisian kentang yang halus akan selalu menjadi makanan ringan di meja anda. Berkat penambahan krim masam dan ramuan, kentang tumbuk sangat lembut, dan adunan kefir diuli dalam 10 minit dan segera siap digoreng.

Choux pastry sedap kerana hanya diuli, cepat pas dan painya lembut dan lembut. Doh dibancuh dengan air mendidih dan tidak memerlukan banyak masa untuk pembuktian.

Ramai orang berpendapat bahawa ragi hanya berfungsi di tempat yang hangat. Tetapi resipi ini akan menjadikan adunan lapang yang enak untuk pai di dalam peti sejuk. Anda boleh meletakkan doh semalaman atau siang hari dan menjalankan perniagaan dengan tenang.

Pai manis, roti gebu dan pai dengan pelbagai tampalan dibuat dari adunan ragi mentega. Jangan takut dengan kesukaran ketika bekerja dengan adunan ragi, hanya ikuti resipi langkah demi langkah.

Adonan ragi yang lembut, gebu, sangat enak untuk roti sederhana meleleh di mulut anda! Rasa sebenar untuk mana-mana pesta teh! Isi rumah dan tetamu pasti gembira!

Pai buatan sendiri paling baik dibuat dengan adunan ragi. Kemudian mereka berubah menjadi berbulu dan memuaskan. Dan agar hidangan betul-betul berfungsi, tambahkan susu dan telur ke dalam adunan. Doh akan naik dan coklat dengan sempurna. Ia pasti sedap!

Sekiranya anda telah merancang pai untuk hari ini dan mencari resipi doh yang sesuai, kami mengesyorkan anda mencuba pilihan ini. Kacau adunan dalam susu dengan penambahan telur dan mentega. Semua dilakukan dengan cepat dan mudah. Setelah menguli, kami meninggalkan adunan di dalam peti sejuk selama setengah jam, dan pada masa ini kami menyediakan apa-apa pengisian. Pilihan paling mudah adalah kentang tumbuk. Kami memotong doh, membentuk pai dan menggorengnya hingga coklat keemasan. Saya mesti mengatakan bahawa doh digoreng dengan baik - ini tidak lembut dan gebu, tetapi rangup dan juga sedikit pai.

Pai adalah salah satu jenis makanan bakar yang paling buatan sendiri dan "selesa". Sebagai pengisian, anda boleh menggunakan sayur-sayuran, sayur rebus, ham dengan keju, jem pekat, susu pekat dan banyak lagi - mengikut kehendak jiwa dan ketersediaan makanan di dalam peti sejuk. Doh untuk pai bukan sahaja ragi. Tidak selalu ada masa untuk menguli lama dan membuat pemeriksaan doh. Resipi doh ini hanya tanpa ragi dan agak cepat, walaupun masih disyorkan untuk membiarkannya "berehat" selama tiga puluh hingga empat puluh minit sebelum membentuk pai.

Doh cepat untuk pai, yang akan sangat membantu apabila anda tidak mahu bermain-main di dapur untuk masa yang lama, tetapi anda mahukan sesuatu yang enak. Doh ini walaupun tahan dengan tampalan lembap, seperti beri segar dan buah-buahan. Pai semacam itu boleh digoreng secara tradisional dalam minyak panas, atau anda boleh mempermudah prosesnya dan memanggang produk di dalam ketuhar. Kedua-duanya ternyata lembut dan kerak kemerahan. Walaupun, perlu diingat bahawa pai dari oven masih kurang berminyak dan setelah menyejukkan, kekentalan mereka tetap lebih lama.

Ragi adalah sesuatu yang agak berubah-ubah: sama ada mereka tidak menyukai suhunya, atau adunan tidak naik. Oleh itu, hari ini kita akan belajar membuat adunan pai yang cepat dan serba boleh. Oleh kerana kita tidak menambahkan gula ke dalam adunan, maka kita boleh membuat pengisian daging dan manis.

Salah satu resipi termudah dan terpantas untuk doh pai. Ragi dan telur bebas. Jumlah adunan cukup untuk memanggang sekitar 10 keping kecil. Sebarang pengisian dengan doh seperti itu boleh digunakan. Pai sangat lembut.