
Doh untuk pasta pada air mendidih tanpa telur
Choux pastry, tidak seperti choux pastry, sangat senang disediakan. Anda akan mendapat doh tanpa lemak sederhana tanpa menggunakan telur, anda boleh membuat ladu, manti, ladu dan pastri daripadanya.
Keperluan utama untuk adunan pastri adalah rasa enak, kelembutan dan penyerapan minyak yang baik. Ia disediakan dengan cara yang berbeza - kaedah bebas ragi, menggunakan kaedah ragi, kastard. Seseorang suka pasta renyah "dengan gelembung", sementara yang lain - sebaliknya, lembut dan lembut. Dan anda boleh menambahkan apa-apa jenis daging ke dalam adunan seperti itu, serta menyediakan pilihan vegetarian.