Doh cepat untuk pai, yang akan sangat membantu apabila anda tidak mahu bermain-main di dapur untuk masa yang lama, tetapi anda mahukan sesuatu yang enak. Doh ini walaupun tahan dengan tampalan lembap, seperti beri segar dan buah-buahan. Pai semacam itu boleh digoreng secara tradisional dalam minyak panas, atau anda boleh mempermudah prosesnya dan memanggang produk di dalam ketuhar. Dalam kedua-dua kes, mereka berubah menjadi lembut dan dengan kerak kemerahan. Walaupun, perlu diingat bahawa pai dari oven masih kurang berminyak dan setelah menyejukkan, kekentalan mereka tetap lebih lama.
