Doh krim masam untuk pai

Setiap suri rumah mempunyai resipi kegemarannya untuk membuat adunan roti buatan sendiri. Hari ini saya ingin menawarkan resipi yang sangat lazat untuk doh curd untuk pai. Pembakar dari adunan curd ternyata lembut dan lapang.

Hari ini saya ingin berkongsi resipi doh yang hebat untuk pai yang dimasak dalam kefir tanpa telur dan ragi. Proses penyediaan doh tidak akan memakan masa yang lama. Doh ini boleh digunakan bukan hanya untuk membuat pai, tetapi juga cuci putih dan kek buatan sendiri yang lain.

Doh yang enak, gebu dan memuaskan dengan kefir dan krim masam sesuai untuk sebarang pengisian. Pai dengan kentang, kubis dan epal sangat menyelerakan. Rawatan sebenar untuk seisi keluarga!

Pai keledek manis adalah makanan sebenar seisi keluarga. Rahsia utama pai seperti itu, tentu saja, adunan ragi yang lazat. Sekiranya doh berkualiti tinggi, pai akan berubah menjadi lembut, lembut dan menyelerakan!

Doh pai ringkas boleh dibuat dengan kefir dan soda. Sangat lazat, subur dan lapang, pai di atasnya sangat sedap. Dan semua orang boleh memasaknya hanya dalam beberapa minit!

Saya mahukan pai, tetapi saya sangat malas untuk mengacau adunan ragi ... Dan tidak perlu! Buat roti doh curd, dan pengisiannya boleh dibuat dari makanan yang selalu ada di dalam peti sejuk.

Pai yang sangat lazat, lembut dan kemerahan dibuat dari adunan berasaskan krim masam. Rahsia adalah bahawa adunan keluar lembut dan lentur, jadi memasak hidangan seperti itu adalah keseronokan.

Siapa yang tidak suka pai? Kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa senang makan pastri kemerahan ini. Adalah lebih baik untuk menyediakan pai untuk makanan ringan atau sarapan pagi - pada waktu yang tepat, makanan yang enak akan tersedia. Mari buat doh pai berasaskan keju kotej sederhana. Tidak ada ragi yang ditambahkan dan tidak perlu pemeriksaan lama. Dicampurkan, diuli, dipotong, dibutakan. Itu sahaja, anda boleh menggoreng pai! Setelah menggoreng, adunan dadih mempunyai kerak emas yang indah.

Ragi adalah sesuatu yang agak berubah-ubah: sama ada mereka tidak menyukai suhu, atau adunan tidak naik. Oleh itu, hari ini kita akan belajar membuat adunan pai yang cepat dan serba boleh. Oleh kerana kita tidak menambahkan gula ke dalam adunan, maka kita boleh membuat pengisian daging dan manis.

Salah satu resipi termudah dan terpantas untuk doh pai. Ragi dan telur bebas. Jumlah adunan cukup untuk memanggang sekitar 10 keping kecil. Apa-apa pengisian dengan doh seperti itu boleh digunakan. Pai sangat lembut.

Doh curd sesuai untuk pai yang diisi dengan kentang tumbuk, kubis rebus atau epal. Tidak memerlukan masa untuk membuktikan, dan tekstur roti lembut dan lembut. Untuk ujian sedemikian agar lebih lapang, produk mesti disimpan pada suhu bilik selama 2-3 jam.

Doh untuk pai dengan kubis diuli mengikut resipi yang berbeza, dan sebagai pilihan, anda dijemput untuk menguli pada krim masam dengan penambahan ragi. Krim masam memberikan kelembutan doh, apabila bekerja dengannya, doh tidak melekat pada apa-apa dan pai tidak basi selama beberapa hari. Resipi untuk adunan krim masam ini dianggap universal, kerana ia boleh digunakan untuk membuat pelbagai kek buatan sendiri.

Hidangan: 15 # & Pcs &

Memanggang adunan krim masam sering menjadi kering, jadi bahan mentega, iaitu mentega dan gula, ditambahkan ke dalam adunan, yang memberikannya rasa segar dan lembut. Resipi ini bagus untuk membakar pai di dalam ketuhar, tetapi tidak untuk roti. Kuli doh tanpa ragi.

Resipi untuk adonan krim masam tidak beragi untuk pai harus ada di dalam nota masakan setiap suri rumah, kerana adonan itu disediakan dengan sederhana dan lebih cepat daripada adunan ragi. Ia dengan tepat disebut sebagai penyelesaian cepat. Doh senang digunakan, digulung menjadi kepingan nipis dan painya lembut dan kemerahan.

Krim masam adalah ramuan hebat untuk sebarang adunan. Kerana kandungan lemak yang tinggi, ia menggantikan mentega dan susu dalam adunan, dan selain itu, ia mengekalkan karbon dioksida, sehingga meningkatkan proses penapaian dalam adunan ragi. Pai pada doh sedemikian dicirikan oleh tekstur yang lapang dan halus. Doh elastik dan senang dikerjakan.

Hidangan: 20