Pai strawberi Tyrolean - resipi di dalam ketuhar dengan gambar langkah demi langkah

Pai Strawberry Tyrolean

1142

Dapur Dunia

Kandungan kalori 150.9 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 50 minit

Protein * 21.5 g

Lemak * 9.5 g

Karbohidrat * 18.6 gr.

Kandungan

Nama eksotik menyembunyikan pastri yang enak: roti pendek dengan lapisan lembut berkrim dan beri berair dalam jeli di permukaannya. Ia bukan hanya sangat enak, tetapi juga luar biasa - kek seperti itu pasti tidak akan ditinggalkan, sama ada pesta teh keluarga atau kenduri bersama para tetamu.

Bahan-bahan

Proses memasak

Kami mengeluarkan mentega dari peti sejuk terlebih dahulu sehingga lembut. Pecahkan telur dan asingkan kuning telur dari putih.

Dalam mangkuk, campurkan 200 gram gula, serbuk penaik, garam dan tepung.

Potong mentega menjadi kepingan dan masukkan ke dalam campuran kering. Gosokkan dengan garpu atau tangan hingga hancur.

Masukkan kuning telur.

Kuli doh.

Sekiranya anda mendapati bahawa adunan tidak berkumpul dengan baik dan hancur, anda boleh menambah beberapa sudu teh air.

Griskan loyang kek dengan minyak sayuran. Kami mengedarkan doh dalam bentuk dan membuat sisi. Kami menusuk doh dengan garpu. Kami mengeluarkan borang dengan doh di dalam peti sejuk selama tiga puluh hingga empat puluh minit.

Kami menyusun strawberi, membebaskannya dari sepal, bilas, keringkan dan potong.

Tuangkan strawberi dengan dua atau tiga sudu gula, kacau dan biarkan selama sepuluh hingga lima belas minit untuk membuat jus menonjol.

Mari beralih ke pembuatan kastard.

Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan tuangkan 60 gram gula, juga masukkan gula vanila.

Masukkan pati, gaul dengan pukul.

Tuangkan susu, campurkan.

Kami meletakkan campuran di atas kompor dan, dengan kacau berterusan, panaskan hampir mendidih, tetapi jangan rebus. Jisim harus menebal. Angkat dari dapur dan biarkan sejuk.

Panaskan oven hingga 200 darjah dan masukkan adunan ke dalam acuan. Kami bakar hingga memerah selama sepuluh hingga lima belas minit. Setelah dibakar, sejukkan kek hingga suam.

Masukkan kastard yang telah sejuk di atas kek. Kami sejajar.

Campurkan agar-agar dengan air dalam jumlah yang ditentukan, panaskan sehingga butiran larut sepenuhnya. Campurkan dengan strawberi dalam jus anda sendiri.

Masukkan strawberi ke atas krim, isi dengan cecair agar-agar. Kami meletakkan kek di dalam peti sejuk selama beberapa jam sehingga agar-agar mengeras dengan baik.

Bebaskan kek sejuk dari acuan dan hias dengan daun pudina.

Pai Strawberry Tyrolean

Bahan-bahan

Proses memasak

Resipi serupa

Pai strawberi jeli di dalam ketuhar

Pai dengan aprikot pada kefir di dalam ketuhar

Pai pasir dengan epal dan lingonberi

Pai lingonberry tidak beragi

Pai Susu Blueberry Jellied di Oven

Pai dengan lingonberry dan krim masam pada pastri serbuk pendek

Pai lingonberry manis

Kek pasir dengan ceri dengan pengisian krim masam

Shortcake dengan blueberry dan keju kotej

Frozen Blueberry dan Cottage Cheese Pie

Kek pasir dengan kismis hitam beku

Jellied Pie dengan Kismis Hitam dan Krim Asam

Tinggalkan komen