Tkemali tanpa memasak
0
1197
Dapur
Orang Georgia
Kandungan kalori
85.2 kkal
Bahagian
1 l.
Masa memasak
50 minit
Protein *
0.6 g
Lemak *
0.1 g
Karbohidrat *
20.7 g
Sos tkemali pedas Georgia boleh dibuat dari ceri plum atau plum. Sos panas boleh disediakan dalam dua cara untuk musim sejuk - rebus atau gulungkannya ke dalam balang tanpa rawatan panas. Saya ingin mencadangkan resipi untuk tkemali wangi dan cepat tanpa memasak. Cubalah dan kemungkinan resipi ini akan menjadi kegemaran anda.
Bahan-bahan
Proses memasak
Bilas ketumbar hingga bersih di bawah air yang mengalir, bersihkan kelembapan berlebihan. Cincang hijau, masukkan ke jisim yang dihancurkan, tambah garam, gula pasir dan cuka meja. Kacau rata dan biarkan hingga setengah jam. Sementara itu, sediakan balang, basuh dengan bersih dan sterilkan dalam ketuhar gelombang mikro atau ketuhar.
Bank mesti kering sepenuhnya. Dengan menggunakan senduk, tuangkan tkemali dengan teliti ke dalam balang steril. Kencangkan balang sos dengan tutup, setelah tuangkan dengan air mendidih. Kemudian pindahkan balang ke peti sejuk untuk disimpan. Sos tkemali aromatik tanpa memasak boleh dicuba dengan hidangan daging atau disajikan dengan pelbagai lauk.
Selamat menjamu selera!