Tkemali dari plum melalui penggiling daging

0
977
Dapur Orang Georgia
Kandungan kalori 121.7 kkal
Bahagian 1 l.
Masa memasak 60 minit
Protein * 0.9 gr.
Lemak * 0.2 g
Karbohidrat * 29.5 g
Tkemali dari plum melalui penggiling daging

Sudah menjadi kebiasaan untuk menyediakan Tkemali dari plum yang tidak masak atau masam. Buah-buahan yang disalurkan melalui penggiling daging, berubah menjadi sos yang enak dan sedap. Jubah yang asli boleh disajikan dengan daging atau ikan.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 4
Urutkan plum dan bilas, rebus dalam air mendidih selama 10 minit. Kemudian kami menyejukkan dan mengeluarkan tulang dengan lembut.
langkah 2 daripada 4
Potong lada manis dan cili. Kami menyebarkan plum rebus bersama lada melalui penggiling daging.
langkah 3 daripada 4
Masukkan gruel yang dihasilkan dalam periuk, masukkan garam, gula, rempah dan bawang putih cincang. Didihkan dan didihkan selama 30 minit. Kacau sos sentiasa. Setelah bersedia, angkat dari dapur.
langkah 4 daripada 4
Tkemali siap boleh dicurahkan ke dalam balang. Hidangkan sos plum sejuk. Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *