Plum tkemali - resipi klasik untuk musim sejuk

0
832
Dapur Orang Georgia
Kandungan kalori 153.3 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 40 minit
Protein * 0.7 g
Lemak * 0.3 g
Karbohidrat * 37.7 g
Plum tkemali - resipi klasik untuk musim sejuk

Tkemali adalah sos manis dan asam pedas yang akan menjadi tambahan yang sangat baik untuk semua jenis daging, ikan dan juga kentang. Sos tradisional Georgia ini dibuat menggunakan plum dan banyak ramuan dan rempah. Membuat tkemali di rumah adalah mudah.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Bilas plum sehingga bersih, angkat bijinya. Kisar plum dengan lada merah menggunakan penggiling daging atau pengisar.
langkah 2 daripada 5
Kami membakar jisim yang dihasilkan, mendidih. Kemudian anda boleh mengisar semuanya sehingga sos akhirnya menjadi sebati mungkin. Kami meletakkan sebilangan besar plum cincang di atas api, menambahkan gula pasir, garam, ramuan cincang (dill, ketumbar), biji ketumbar dan campuran lada. Gaul dan rebus selama 20 minit.
langkah 3 daripada 5
Hampir di akhir memasak, tambahkan bawang putih yang disalurkan ke penekan ke sos. Biarkan jisim mendidih selama beberapa minit dan angkat dari api.
langkah 4 daripada 5
Kami meletakkan sos yang disediakan dalam keadaan panas di atas balang yang disediakan terlebih dahulu, tutup dengan penutup rebus. Untuk tkemali, lebih senang menggunakan balang dengan penutup skru.
langkah 5 daripada 5
Sos pedas sudah siap! Pastikan anda mempelbagaikan menu anda dengan tkemali yang sangat lazat!

Nikmati hidangan anda!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *