Tkemali untuk musim sejuk

0
531
Dapur Orang Georgia
Kandungan kalori 153.3 kkal
Bahagian 0.5 l.
Masa memasak 60 minit
Protein * 0.7 g
Lemak * 0.3 g
Karbohidrat * 37.7 g
Tkemali untuk musim sejuk

Tkemali Georgia sebenar dibuat dari plum masam atau ceri plum. Sos ini sesuai untuk ikan, daging, unggas, dan juga lauk kentang. Tkemali dapat disiapkan untuk musim sejuk dan menggembirakan orang yang anda sayangi dengan berpakaian yang menyelerakan sepanjang tahun.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Kami memilih buah masam yang belum masak. Kami mencucinya dengan bersih dan memasukkannya ke dalam periuk dalam. Hancurkan isi sehingga jus terbentuk.
langkah 2 daripada 7
Kami meletakkan periuk dengan plum hancur di atas dapur. Masak dengan api kecil selama 20 minit.
langkah 3 daripada 7
Setelah masak, sejukkan plum dan kisar melalui penapis. Kami membuang tulang dan kulit, dalam proses mereka akan memisahkan diri dari pulpa yang kita perlukan.
langkah 4 daripada 7
Kisar ramuan segar, rempah, bawang putih dan cili dalam pengisar.
langkah 5 daripada 7
Masukkan plum puri dengan api kecil lagi. Masak selama 10 minit.
langkah 6 daripada 7
Masukkan garam, gula dan rempah cincang, campurkan dan teruskan memasak selama 10 minit lagi. Kemudian kami mengeluarkan dari api.
langkah 7 daripada 7
Tuangkan tkemali yang sudah siap ke dalam balang yang disterilkan, tutup penutupnya. Sedia!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *