Lempeng gebu tebal pada kefir dengan lubang - resipi 3 langkah demi langkah
0
1544
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
160.5 kkal
Bahagian
3 pelabuhan.
Masa memasak
50 minit
Protein *
6.6 gr.
Lemak *
8.1 gr.
Karbohidrat *
36.5 g
Lempeng gebu tebal pada kefir adalah hari Eropah sebenar. Ini adalah penkek padat yang sesuai untuk sebarang pengisian! Mereka tidak membiarkan keju kotej masuk dan juga memegang daging atau cendawan dengan baik. Lempeng Kefir yang disediakan untuk sarapan pagi adalah makanan yang sangat baik. Dan rasa kenyang sepanjang pagi dijamin untuk anda!
Lempeng berperisa subur pada kefir dengan lubang
Lempeng yang subur pada kefir
Petua: Anda mungkin memerlukan lebih banyak tepung, lebih baik memberi tumpuan kepada ketumpatan jisim, ia harus menyerupai yogurt.
Bahan-bahan
Proses memasak
Sedia! Krep serbaguna ini sesuai untuk tampalan manis dan sedap.
Lempeng besar pada kefir tanpa telur di lubang
Lempeng besar dengan kefir dalam lubang boleh dimasak tanpa telur. Anda tidak perlu menggunakan banyak bahan untuk mendapatkan crepes yang enak dan elastik. Mereka berfungsi dengan baik dengan topping apa pun dan akan menjadi permulaan yang baik untuk hari ini!
Hidangan: 4
Masa memasak: 40 minit
- Kefir - 400 ml.
- Tepung - 250 ml.
- Air mendidih - 250 ml.
- Minyak sayur 2 sudu besar
- Gula - 1.5 sudu besar
- Soda - ½ sudu kecil
- Garam - ½ sudu kecil
- Mentega
Proses memasak:
- Mari mula menguli doh. Untuk melakukan ini, dalam mangkuk yang terpisah, campurkan kefir dengan soda dan garam, dan tambahkan gula.
- Kemudian masukkan tepung secara beransur-ansur (untuk konsistensi yang lebih baik, lebih baik menyaring tepung terlebih dahulu dengan ayak). Apabila semua tepung dituangkan, campurkan campuran dengan teliti untuk menghilangkan ketulan.
- Sekarang kita mula memperkenalkan air mendidih. Dan campurkan lagi.
- Untuk mengelakkan pancake melekat pada kuali, tambahkan minyak sayuran ke jisim.
- Sebelum membakar, panaskan kuali dan gris dengan yang kecil. Agar penkek menjadi nipis, tuangkan sedikit adunan dan sebarkan ke seluruh permukaan. Apabila pancake berwarna keperangan, balikkan dan goreng di bahagian lain.
- Goreng semua penkek dengan cara yang sama.
- Letakkan penkek yang sudah siap di atas pinggan dan lap dengan mentega cair.
Lempeng terbuka di lubang kefir dan susu masam
Tidak ada had untuk khayalan nyonya rumah sebenar! Pancake dengan kefir dan susu masam adalah resipi lazat baru untuk penkek klasik. Mereka ternyata sangat kurus dengan sedikit rasa masam, yang melengkapi jem manis atau susu pekat.
Hidangan:
Masa memasak:
Bahan-bahan:
- Kefir - 500 ml.
- Susu (masam) - ½ sudu besar.
- Tepung - 250 ml.
- Minyak sayuran - 6 sudu besar
- Telur - 3 biji.
- Gula - 125 gr.
- Soda - sudu kecil
- Garam - ½ sudu kecil
Proses memasak:
- Kisar telur dengan gula dan garam.
- Kami mula menambahkan kefir pada jisim telur, dan kemudian tuangkan susu, kacau selalu.
- Kami memperkenalkan tepung dalam bahagian, dan agar tidak membentuk gumpalan yang tidak perlu, campurkan dengan teliti.
Petua: Sebilangan kecil tepung dalam adunan akan menjadikan lempeng lebih berliang, sehingga akan menggelegak lebih banyak.
- Sekarang masukkan minyak sayuran dan gaul lagi.
- Kami memberikan adunan kami sedikit bancuhan (3-5 minit) sebelum menambah baking soda.
- Kacau adunan dan, dengan menggunakan senduk, tuangkan pancake pertama ke dalam kuali yang hangat.
- Goreng setiap pancake di kedua-dua belah pihak.
Sedia! Lempeng ini bagus dengan krim masam dan jem kismis merah. Jem sebenar!