Pes tomato melalui juicer untuk musim sejuk
0
1782
Dapur
Eropah Timur
Kandungan kalori
24 kkal
Bahagian
3 l.
Masa memasak
120 minit
Protein *
1.1 gr.
Lemak *
0.2 g
Karbohidrat *
3.8 g
Menggunakan jus untuk membuat pes tomato adalah idea yang bagus. Peranti ini berjaya memisahkan kek dari jus dan mengelakkan proses mengisar jisim tomato melalui ayak. Tetapi ada titik tambahan - keperluan untuk mendidih lama, kerana diperlukan untuk menguapkan sebahagian besar kelembapan dari jus yang diperah.
Bahan-bahan
Proses memasak
Basuh tomato dengan air yang mengalir, keringkan dan potong menjadi kepingan, serentak memotong jejak tangkai dengan hujung pisau. Sekiranya terdapat kawasan yang rosak, kami juga membuangnya. Kami meletakkan kepingan tomato dalam periuk besar, menghancurkannya sedikit dengan menghancurkan atau spatula dan meletakkannya di atas dapur. Panaskan tomato sehingga mendidih dan masak selama tiga puluh minit sehingga lembut. Keluarkan loyang dari kompor dan biarkan jisim tomato sejuk ke keadaan suam agar lebih mudah bekerja dengan jus.
Kami melewati jisim tomato melalui juicer. Sekiranya alat ini kuat dan meninggalkan kek yang hampir kering, maka cukup untuk melewatkan tomato sekali sahaja. Sekiranya kek tetap basah, perah beberapa kali. Kek pasta yang dihasilkan tidak lagi digunakan, tetapi ia boleh dibuang dalam penyediaan hidangan lain.
Bank dan penutup pasta tomato dicuci terlebih dahulu dengan larutan soda dan disterilkan dengan cara biasa - menggunakan ketuhar, ketuhar gelombang mikro, wap, dan lain-lain. Kami membiarkan bank kering sendiri. Kami menyebarkan pes tomato panas ke dalam bekas steril kering dan segera mengetatkan penutupnya. Balikkan kekosongan terbalik dan bungkus dengan selimut hangat sehingga ia sejuk sepenuhnya. Simpan pes tomato yang telah disejukkan di tempat gelap yang sejuk.
Selamat menjamu selera!