Pes tomato Armenia untuk musim sejuk
0
740
Dapur
Bahasa Armenia
Kandungan kalori
116 kkal
Bahagian
1.5 l.
Masa memasak
65 minit
Protein *
0.7 g
Lemak *
gr.
Karbohidrat *
27.1 gr.
Pes tomato ini dengan rasa pedas dan bawang putih yang pedas akan menghiasi sebarang hidangan. Stik daging, kebab, kaki ayam atau daging ayam, bahkan pasta sederhana di syarikat yang mempunyai sos ini mempunyai suasana yang sama sekali berbeza. Adalah mustahak bahawa pasta seperti itu benar-benar semula jadi, tanpa bahan pengawet dan pewarna. Inilah sebabnya mengapa produk buatan sendiri sangat berharga.
Bahan-bahan
Proses memasak
Kami memasukkan tomato cincang ke dalam bekas volumetrik dan menghancurkannya dengan hancur sehingga jusnya menonjol. Kami meletakkan bekas di atas dapur dan memanaskan isinya sehingga mendidih. Masak jisim tomato selama lima belas hingga dua puluh minit sehingga semua kepingan dilembutkan sepenuhnya
Kami membuang jisim yang dihasilkan pada ayak dan membiarkan lebihan cecair mengalir, secara aktif mencampurkan isi ayak. Kemudian masukkan kembali jisim tomato ke dalam kuali dan masukkan kucai yang dikupas dan ditekan ke dalamnya. Kami juga menambah ketumbar, garam dan gula pasir. Tumbuk jisim dengan pengisar rendaman untuk mencapai konsistensi yang benar-benar homogen.
Bank dan penutup dicuci terlebih dahulu dengan larutan soda dan disterilkan dengan cara yang mudah. Biarkan bekas steril kering sepenuhnya. Kami menyebarkan pasta panas ke dalam balang siap dan segera mengetatkan penutupnya. Kami membalikkan tempat kosong dan membungkusnya dengan selimut hangat - dengan cara ini pasta disterilkan secara pasif. Setelah menyejukkan, kami meletakkan balang di tempat gelap yang sejuk untuk disimpan.
Selamat menjamu selera!