Doh nipis dan kuat untuk manti
0
426
Dapur
Orang asia
Kandungan kalori
191.5 kkal
Bahagian
6 pelabuhan.
Masa memasak
15 minit.
Protein *
9 gr.
Lemak *
4.9 gr.
Karbohidrat *
27.1 gr.
Resipi doh untuk manti sangat sederhana dan sangat sesuai. Tiada bahan khas: hanya tepung, telur, garam dan air. Penting untuk menguli doh yang ketat dan sukar yang tidak akan dilekatkan - resipi lazat dengan gambar tangan. Proses ini, mesti saya katakan, tidak mudah, kerana memerlukan kekuatan fizikal yang besar. Sebaiknya, jika anda menggunakan pengadun doh untuk menguli, ia akan menjimatkan usaha. Sama pentingnya membiarkan doh berdiri sebelum dipotong. Ia tidak hanya akan lebih mudah dikendalikan, tetapi juga membiarkan dirinya digulung dengan sangat nipis, sambil tetap kuat.
Bahan-bahan
Proses memasak
Kemudian kami membentuk bola halus dari doh, membungkusnya dengan pelekat atau meletakkannya di dalam beg. Kami meletakkan doh di dalam peti sejuk selama lima belas hingga dua puluh minit. Selepas itu, kami memotong doh menjadi beberapa bahagian. Gulung setiap bahagian dengan nipis dengan penggelek, potong kosong, bungkus isinya dan bentuk manti.
Selamat menjamu selera!