Tortilla Turki dengan keju dan herba

805

Dapur Dunia

Kandungan kalori 167.9 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 25 minit

Protein * 12.1 gr.

Lemak * 7.9 gr.

Karbohidrat * 27.1 gr.

Kandungan

Roti leper dengan keju dan ramuan pada adunan tidak beragi sangat popular dalam masakan Turki. Mereka mudah disediakan, tidak memerlukan bahan mahal, dan isi dengan baik. Kami mencadangkan menggunakan keju lembut. Rasanya yang sangat lembut, lembut dan berkrim - kek dengan hanya pengisian yang bermanfaat. Sayuran tambahan boleh jadi sama sekali, tetapi kombinasi yang paling menang-menang adalah bawang hijau dan dill.

Bahan-bahan

Proses memasak

Untuk menyediakan doh, tumis tepung ke dalam mangkuk, masukkan garam. Kemudian tuangkan air dan minyak sayuran tanpa bau ke dalam tepung. Campurkan semua bahan dengan sudu. Apabila sukar dikacau, uli doh dengan tangan anda.

Doh yang diuli mestilah kental, tetapi tidak terlalu curam. Kami menggulungnya ke dalam bola halus, meletakkannya di dalam mangkuk, menutupnya dengan tuala dan membiarkannya "berehat" selama dua puluh hingga tiga puluh minit.

Semasa doh matang, sediakan pengisiannya. Masukkan keju curd ke dalam mangkuk. Masukkan garam dan lada hitam secukup rasa. Kami membasuh sayur-sayuran, mengeringkannya dan mencincang halus dengan pisau. Tuangkan sayur-sayuran cincang ke keju curd ke dalam mangkuk dan kisar semuanya dengan sudu. Pengisiannya sudah siap.

Kami menyebarkan doh di permukaan kerja tepung dan memotongnya menjadi kepingan kecil yang sama. Kami menggulung setiap bahagian menjadi roti.

Gulung setiap roti doh ke dalam kek bulat nipis dengan rolling pin. Letakkan isi yang telah siap di tepi setiap kek dan sebarkan pada separuh kek. Tutup pengisian dengan separuh yang lain, cubit tepi kek. Ternyata ia berbentuk separuh bulatan.

Oleh itu, kami membentuk sisa kek dan mengisinya.

Panaskan kuali di atas dapur sehingga panas. Tidak perlu menambah minyak, kerana kita akan menggoreng di permukaan yang kering. Masukkan kek yang terbentuk secara bergantian dalam kuali dan gorengkannya di kedua-dua belah pihak hingga coklat keemasan.

Tortilla cepat bakar. Kekalkan suhu papak sederhana-rendah. Penting untuk membalikkan produk dan membuangnya tepat pada waktunya agar tidak terbakar.

Pindahkan kek yang sudah siap dari kuali ke pinggan hidangan dan griskan permukaannya dengan mentega. Hidangkan panas.

Selamat menjamu selera!

Bahan-bahan

Proses memasak

Resipi serupa

Roti rata dengan keju Adyghe dalam kuali

Tortilla dengan keju dan herba di dalam ketuhar

Kek keju pada kefir dengan sosej dalam kuali

Tortilla dengan keju, keju cottage dan ramuan dalam kuali

Kek keju pada kefir di dalam ketuhar

Tortilla dengan keju dan tomato dalam kuali

Tortilla dengan keju dan keju kotej di dalam ketuhar

Kek keju dengan susu masam

Kek keju tanpa ragi di dalam ketuhar

Kek keju pada kefir dalam kuali

Tortilla dengan keju, sosej dan tomato

Tortilla PP dengan keju dan dadih

Tinggalkan komen