Keju kotej Paskah 500 gr. curd

0
1221
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 215.4 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 24 jam
Protein * 6.9 gr.
Lemak * 15.7 g
Karbohidrat * 19.5 g
Keju kotej Paskah 500 gr. curd

Kami menawarkan resipi yang sangat mudah tetapi tidak kurang enak untuk keju kotej Paskah, di mana rasa keju kotej yang neutral dilengkapi dengan nota oren terang, kerana penggunaan zest dan jem. Dan struktur Paskah yang halus dilengkapi dengan poppy. Cubalah - ia adalah gabungan yang mengasyikkan.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 9
Letakkan biji poppy dalam mangkuk dan tutup dengan air mendidih. Biarkan mereka membengkak selama setengah jam. Kemudian lipat biji poppy ke atas ayakan, toskan semua cecair yang berlebihan dan kemudian tumbuk biji poppy dalam mortar atau kisar dengan pengisar.
langkah 2 daripada 9
Letakkan keju kotej dan krim masam dalam bekas yang dalam dan campurkan. Gunakan produk tenusu dengan kandungan lemak tertinggi yang anda dapati, dan yang terbaik adalah mendapatkan produk buatan sendiri. Pada peringkat ini, anda tidak perlu mengelap keju kotej melalui ayak, kerana pada masa akan datang, kami akan menumbuk jisim dengan pengisar rendaman. Masukkan mentega lembut, buah oren cincang dan jem oren ke dadih dengan krim masam.
langkah 3 daripada 9
Dengan menggunakan pengisar tenggelam, kisar semua bahan sehingga jisim curd menjadi homogen.
langkah 4 daripada 9
Masukkan biji poppy ke jisim curd yang telah siap dan kacau. Asas untuk Paskah sudah siap, masih perlu dibentuk.
langkah 5 daripada 9
Kumpulkan mangkuk dan letakkan di atas piring yang dalam, di mana lebihan cecair akan mengalir. Basahkan kain lap, dilipat dalam beberapa lapisan dan luruskan dengan acuan. Cuba jangan mendapatkan lipatan dan lipatan, jika tidak, penampilan Paskah akan menjadi ceroboh. Biarkan tepi kasa tergantung dari bahagian luar acuan.
langkah 6 daripada 9
Letakkan jisim curd yang telah disediakan di dalam kotak pasta. Goncangkannya beberapa kali sehingga tidak ada kekosongan pada Paskah berikutnya.
langkah 7 daripada 9
Tutup jisim curd dengan tepi kasa yang tergantung. Di atas, letakkan pinggan atau piring untuk meletakkan beban. Masukkan struktur ini di dalam peti sejuk selama sehari. Tukar pinggan di bawah mangkuk secara berkala sambil mengalirkan whey.
langkah 8 daripada 9
Selepas 24 jam, keluarkan Paskah yang sudah selesai dari peti sejuk. Keluarkan berat badan, buka penutup kain pelikat dan letakkan kuali Paskah di atas pinggan dengan sisi lebar ke bawah. Kemudian tanggalkan bahagian plastik acuan dan tanggalkan kasa dengan teliti.
langkah 9 daripada 9
Hiaskan keju kotej Paskah mengikut keinginan anda. Untuk Paskah dengan nota oren dan biji poppy, menghias dengan biji oren dan poppy juga sangat relevan.
Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *