Keju kotej Paskah dalam periuk perlahan

0
1068
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 230.3 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 60 minit
Protein * 10.9 gr.
Lemak * 10.9 gr.
Karbohidrat * 29.6 gr.
Keju kotej Paskah dalam periuk perlahan

Resipi bagi mereka yang lebih suka Paskah curd panggang. Kami menyediakan jisim curd dari keju kotej berlemak, menambah sedikit semolina untuk mengekalkan bentuknya, krim masam berlemak, telur dan gula pasir. Perkara penting - telur mesti dipukul dengan baik sehingga Paskah ternyata elastik. Mungkin, bagi seseorang, Paskah seperti itu dapat mengingatkan kaserol curd - produknya, secara umum, sangat berkaitan. Namun, kerana kandungan lemak keju kotej dan sebatan berkualiti tinggi, Paskah ternyata lebih lembut, homogen dan kaya daripada kaserol.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Rendam semolina dengan segera dalam krim masam. Sebaiknya ambil krim masam dengan kandungan lemak sekurang-kurangnya 20%. Campurkan jisim yang dihasilkan dan biarkan selama tiga puluh minit. Selepas itu, kami menumbuk jisim dengan pengisar rendaman.
langkah 2 daripada 6
Kami memilih keju kotej dengan kandungan lemak sekurang-kurangnya 9%. Kami meletakkannya di dalam mangkuk dan bekerjasama dengan pengisar rendaman sehingga benar-benar homogen. Sebagai alternatif, anda boleh menggosoknya melalui ayak atau menatal penggiling daging. Kami mengeluarkan mentega dari peti sejuk terlebih dahulu sehingga mempunyai masa untuk melembutkan pada masa penyediaan. Kami menyebarkan mentega lembut ke keju kotej dan mencampurkan semuanya.
langkah 3 daripada 6
Campurkan jisim mentega curd dengan campuran krim masam-masam.
langkah 4 daripada 6
Kami memecahkan telur ke dalam mangkuk yang terpisah, menambah gula pasir dan memukul semuanya bersama dengan pengadun sehingga busa ringan, lapang dan tebal diperoleh. Kami menyebarkan busa telur ke jisim curd, mengalahkan semuanya bersama dengan pengadun.
langkah 5 daripada 6
Griskan mangkuk multicooker dengan mentega. Kami menyebarkan jisim curd ke dalamnya. Kami meletakkan mangkuk dalam multicooker, pilih mod "Baking" selama 60 minit.
langkah 6 daripada 6
Setelah masa yang ditentukan telah berlalu, kami mengeluarkan mangkuk dan membiarkan Paskah berhenti selama lima belas hingga dua puluh minit. Selepas itu, perlahan-lahan membalikkannya ke atas pinggan dan biarkan sejuk sepenuhnya. Anda boleh menghias dengan gula aising, taburan pastri.
Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *