kediaman
➠ Kaserol
➠ Kaserol keju kotej
➠ Casserole keju kotej dengan protein

Casserole keju kotej dengan protein

4959

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 190.9 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 60 minit

Protein * 4.4 gr.

Lemak * 2.7 gr.

Karbohidrat * 40.8 g

Kandungan

Keju kotej untuk kaserol curd digunakan dengan kandungan lemak yang berbeza. Saya menasihati anda untuk menyediakan resipi untuk kaserol keju kotej dengan keju kotej rendah lemak pada protein. Struktur kaserol curd rendah kalori adalah lapang, seperti soufflé, kerana putih telur yang dipukul.

Bahan-bahan

Putih telur 3 keping. Curd 1% 350 gr. Tepung jagung 40 gr. Gula pasir 100 g Krim masam 10% 150 g Vanillin 1 secubit Beri 150 g Mentega untuk pelinciran

Proses memasak

Masukkan keju kotej, tepung jagung, krim masam dan vanillin ke dalam mangkuk pengisar. Gunakan pengisar untuk mengisar jisim dan menjadikannya konsisten dan halus.

Bahagikan telur ayam pada suhu bilik menjadi putih dan kuning telur. Anda tidak memerlukan kuning telur. Masukkan putih telur ke dalam mangkuk yang bersih dan kering dan mulai dipukul dengan pengadun pada kelajuan sederhana, tambah gula pasir sedikit demi sedikit dan tingkatkan kelajuan pengadun. Pukul hingga puncak kaku.

Secara beransur-ansur tambahkan protein yang disebat ke jisim curd. Griskan penaik dengan mentega atau tutup dengan kertas. Lapiskan separuh adunan dadih dengan teliti dan ratakan sama rata. Susun beri kegemaran anda dan tutup dengan jisim curd yang tersisa di atas. Letakkan acuan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Bakar selama 40 minit pada suhu 160 darjah.

Matikan oven dan biarkan kaserol di dalam ketuhar dengan pintu terbuka selama 20 minit. Pindahkan kaserol yang dimasak perlahan ke pinggan. Hiaskan dengan gula tepung atau beri segar jika mahu. Hidangkan dengan krim masam rendah lemak atau yogurt semula jadi.

Nikmati teh anda!