Casserole keju kotej yang subur dengan semolina dalam ketuhar klasik - 5 resipi ringkas dan lazat dengan foto selangkah demi selangkah

Kaserol curd gaya tadika

Bahan-bahan:

• Keju kotej ─ 500 gr.
• Tepung ─ 2 sudu besar
• Telur ayam ─ 2 biji.
• Semolina ─ 1 sudu besar.
• Kismis ─ 100 gr.
• Gula vanila ─ 1 beg.
• Gula ─ 2 sudu besar
• Serbuk penaik atau baking soda ─ 0,5 sudu kecil

Proses memasak:

1. Keju kotej untuk kaserol mesti dicincang dengan teliti dalam pengisar atau melewati ayak halus.
2. Pecahkan telur dan asingkan putih dari kuning telur. Masukkan gula ke dalam mangkuk dengan kuning telur dan kisar komposisi dengan teliti.
3. Protein perlu dihantar ke peti sejuk untuk penyejukan yang betul. Putih sejuk paling mudah dipukul hingga gebu.
4. Masukkan tepung dengan teliti ke dalam keju kotej, anda perlu mencampurkan dengan teliti sehingga ketulan tidak terbentuk.
5. Kuning dimasukkan ke dalam jisim, disapu dengan gula, garam dan vanila. Putih telur yang disebat ditambah terakhir.
6. Masukkan kaserol ke dalam pinggan penaik, minyak dengan mentega dan taburkan semolina.
7. Kismis diletakkan di atas kaserol. Ia boleh dicampur dengan doh terlebih dahulu, tetapi kemungkinan besar ia tidak akan menjadi lembut.
8. Casserole dibawa ke dalam ketuhar pada suhu rendah selama 30 minit.
9. Kesediaan hidangan ditunjukkan oleh pembentukan kerak di permukaan.

Selamat menjamu selera.

Casserole keju kotej oven dengan semolina: resipi video

Resipi yang sangat sederhana untuk curd casserole dengan semolina

Semasa menyediakan pencuci mulut untuk kanak-kanak, anda tidak perlu memilih antara faedah dan rasa. Cukup dengan memasak casserole keju kotej-semolina dan anak-anak pasti akan gembira. Memasak hidangan ini adalah kaedah terbaik untuk meyakinkan anak anda makan keju kotej yang sihat tetapi tidak disukai.

Bahan-bahan:

• Keju kotej ─ 500 g.
• Gula ─ 200 g.
• Susu ─ 200 ml.
• Semolina ─ 100 g.
• Telur ayam ─ 2 biji.
• Mentega ─ 50 g.
• Vanillin ─ 1 beg.
• Garam secukup rasa.

Proses memasak:

1. Penyediaan kaserol curd harus dimulakan dengan penyediaan semolina. Ia perlu dituangkan dengan susu sehingga membengkak.
2. Semasa semolina membengkak, anda perlu memotong mentega dan melembutkannya. Lebih baik melakukan ini dengan cara semula jadi, meletakkannya di atas meja di atas piring.
3. Masukkan telur ke dalam mangkuk yang terpisah dan masukkan gula, pukul hingga sebati. Dalam proses ini, perkara utama adalah tidak berlebihan, kerana busa tebal tidak diperlukan untuk kaserol.
4. Dengan menggunakan pengisar, pindahkan keju kotej ke keadaan homogen. Masukkan campuran mentega-telur dan semolina dengan susu ke dalamnya. Masukkan vanillin ke dalam komposisi.
5. Jisim yang terhasil boleh diletakkan dengan garpu, pukul atau dicampur dengan cara lain yang mudah, yang utama ialah ia mendapat keadaan pasty.
6. Pada peringkat ini, anda boleh menambahkan buah kering, seperti aprikot kering, kismis, atau prun kering, ke dalam adunan kaserol.
7. Tempat kosong untuk kaserol semolina dibentangkan dalam acuan dan dihantar ke ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah selama sekurang-kurangnya 30 minit.

Warna kemerahan dan kerak emas akan memberitahu anda bahawa kaserol sudah siap. Selamat menjamu selera.

Casserole curd klasik dengan semolina dan krim masam

Ini adalah kaedah terbaik untuk membuat kaserol keju kotej, ternyata selalu berair dan enak. Agak mudah untuk menyediakannya, mengikut resipi ini mereka menyediakan hidangan dari menu tadika. Anda perlu menggunakan bahan-bahan berkualiti tinggi yang paling sederhana tetapi yang paling penting.

Bahan-bahan:

• Keju kotej semula jadi ─ 400 g.
• Krim masam ─ 200 g.
• Semolina ─ 5 sudu besar.
• Telur ayam ─ 3 biji.
• Gula ─ 5 sudu besar
• Baking soda ─ secubit.

Proses memasak:

1. Telur ayam dimasukkan ke dalam bekas yang berasingan dan dicampur dengan gula. Telur mesti dicampurkan dengan teliti, saya cuba untuk tidak mencambuknya menjadi busa.
2. Krim masam lemak ditambahkan pada jisim telur manis yang dihasilkan. Campurkan dengan pengadun.
3. Keju kotej buatan sendiri disebarkan dalam pengisar dan ditumbuk hingga rata. Sekiranya anda tidak mempunyai pengisar, anda boleh menggunakan jala memasak dan mengisarnya.
4. Campuran telur dimasukkan ke dalam dadih dan sedikit semolina ditambahkan. Biarkan komposisi selama 10 minit untuk membuka komponen pukal.
5. Masukkan baking soda dan tutup dengan cuka.
6. Doh dicampur dengan baik, disebarkan dalam bentuk yang dilumurkan dengan mentega.
7. Hidangan dihantar untuk memanggang di dalam ketuhar selama 40 minit. Selepas waktu ini, pinggan dikeluarkan dari oven dan dihidangkan ke meja.

Casserole curd manis untuk sarapan

Pilihan memasak ini sebenarnya boleh disebut paling mudah. Ia dapat disiapkan dengan cepat, misalnya pada waktu pagi ketika anak-anak masih tidur. Sarapan pagi yang cepat, sederhana dan lazat pasti akan menggembirakan si kecil. Casserole halus biasanya disajikan dengan sebarang jem atau jem.

Bahan-bahan:

• Keju kotej ─ 500 g.
• Telur ayam ─ 50 g.
• Semolina ─ 20 g.
• Gula ─ 50 gr.

Proses memasak:

1. Pukul telur ayam dengan gula hingga sebati. Perlu menunggu pembubaran komponen pukal. Tuangkan semolina ke dalam komposisi yang dihasilkan dan tunggu sehingga membengkak selama 5 minit.
2. Keju kotej mesti diuli dengan baik dengan pengisar, dicampur dengan telur ayam, gula dan semolina.
3. Sebelum membakar, griskan loyang dengan mentega atau sayur-sayuran, kerana kaserol mengikut resipi ini sangat sukar dikeluarkan dari acuan.
4. Hantar hidangan untuk dibakar dalam oven yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 20 minit.
5. Selepas 20 minit, anda perlu memeriksa kesediaan hidangan dengan lidi kayu. Sekiranya belum siap, kurangkan suhu dan bakar pencuci mulut selama 20 minit lagi.

Casserole dengan bahan-bahan sederhana sudah siap. Ia boleh dihidangkan dengan sebarang jem. Selamat menjamu selera.