kediaman
➠ Kaserol
➠ Kaserol keju kotej
➠ Curd kaserol dengan tepung dan susu

Curd kaserol dengan tepung dan susu

3155

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 196.6 kkal

Bahagian 8 pelabuhan.

Masa memasak 55 minit

Protein * 5.5 gr.

Lemak * 3.2 gr.

Karbohidrat * 39 gr.

Kandungan

Curd casserole adalah pencuci mulut yang indah untuk pencinta keju kotej. Untuk struktur yang lebih padat, semolina paling kerap digunakan. Saya cadangkan membuat kaserol curd dengan tepung dan susu.

Bahan-bahan

Telur 3 keping. Keju kotej 500 gr. Tepung Gandum 6 sudu besar Gula pasir 3 sudu besar Susu lembu 1 sudu besar Vanillin 1 secubit Garam 1 secubit Kismis 1 sudu besar Mentega untuk pelinciran

Proses memasak

Sediakan bahan yang diperlukan untuk kaserol curd. Bilas kismis dengan baik di bawah air mengalir, biarkan lebihan cecair mengalir melalui ayakan.

Panaskan susu di dalam ketuhar gelombang mikro. Tuangkan tepung gandum ke dalam mangkuk kecil (anda juga boleh menggunakan tepung biasa), tutup dengan susu yang dihangatkan dan biarkan selama 10 minit.

Bahagikan telur ayam ke kuning telur dan putih. Ambil mangkuk dalam, letakkan keju kotej, masukkan kuning telur, gula pasir dan vanillin.

Dengan menggunakan pengisar tangan atau pengadun, kisar hingga sebati.

Pukul putih telur yang telah disejukkan dengan secubit garam menggunakan pengadun hingga pekat.

Masukkan tepung gandum penuh dan kismis kering ke dalam jisim curd. Gaul sebati. Masukkan putih telur yang disebat dalam beberapa langkah ke dalam jisim curd dan campurkan dengan gerakan lembut dari bawah ke atas.

Griskan hidangan penaik dengan sedikit mentega atau tutup dengan kertas perkamen. Acuan silikon tidak perlu dilincirkan. Hancurkan adunan dadih dengan teliti dan ratakan ke seluruh permukaan dengan menggunakan spatula silikon. Letakkan acuan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan dengan baik. Bakar selama 40 minit pada suhu 180 darjah.

Keluarkan kaserol dari ketuhar dan biarkan sejuk sedikit. Pindahkan kaserol yang sudah siap ke pinggan dengan lembut. Potong dalam bahagian. Hiaskan dengan jem, krim masam, atau gula aising seperti yang dikehendaki.

Nikmati teh anda!