Kaserol keju kotej dengan coklat

Sebagai permulaan, kami menyediakan jumlah jisim curd, yang kemudian kami bahagikan kepada dua bahagian. Untuk melakukan ini, pukul telur dengan gula dengan pukul dengan tangan atau dengan pengadun pada kelajuan sederhana dalam mangkuk lebar. Masukkan keju kotej ke dalam telur yang telah dipukul dan pukul lagi. Agar kaserol sangat lembut, disarankan untuk terlebih dahulu menyapu keju kotej melalui ayakan atau pukulan dengan pengisar tenggelam sehingga jisim licin tercapai. Perlu juga diingat bahawa semakin keju kotej, semakin baik akan mempengaruhi rasa kaserol. Bahagikan jisim yang dihasilkan menjadi dua bahagian yang sama. Kemudian tuangkan krim ke dalam periuk dan buang coklat, pecah-pecah, ke dalamnya. Kami meletakkan di atas dapur dan panaskan sehingga coklat larut sepenuhnya, ingat untuk mengaduk sepanjang masa. Tuangkan campuran coklat berkrim ke dalam satu bahagian jisim curd, campurkan dengan sebati. Masukkan pati di sana dan gaul lagi. Masukkan semolina ke bahagian kedua dadih dan jisim telur dan kacau hingga sebati.

Menyiapkan hidangan penaik: griskannya dengan mentega. Kami menyebarkan kedua-dua massa dalam bentuk dengan sudu secara bergantian, berusaha untuk tidak mencampurkan sempadan sehingga kami mendapat corak fantasi yang jelas.

Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Dalam ketuhar panas di tengah-tengah, masukkan acuan dengan adunan dadih dan bakar selama kira-kira satu jam. Semasa proses penaik, kaserol akan naik sedikit dan berwarna coklat muda.

Kami mengeluarkan kaserol yang sudah siap dari oven, biarkan sejuk sepenuhnya dan keluarkan dari acuan. Lebih baik memotong bahagian dengan pisau tajam untuk mendapatkan potongan yang indah dengan corak kontras.