Casserole keju kotej dengan labu dan wortel

0
1075
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 145.8 kkal
Bahagian 8 pelabuhan.
Masa memasak 90 minit
Protein * 6.7 g
Lemak * 6 gr.
Karbohidrat * 18.7 g
Casserole keju kotej dengan labu dan wortel

Casserole curd halus dengan lapisan labu-wortel adalah makanan sebenar bagi pencinta labu. Mousse vanilla cheese-poppy digabungkan secara ideal dengan pengisian labu-wortel dengan penambahan kulit oren. Makanan pencuci mulut yang harum akan mengejutkan rumah tangga anda bukan sahaja dengan rasanya yang luar biasa, tetapi juga dengan idea reka bentuk yang sangat baik, kerana lapisan putih-oren nipis dengan bintik poppy dan aroma vanila-sitrus yang menakjubkan adalah karya agung!

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 9
Untuk kaserol, lebih baik menggunakan keju kotej buatan sendiri, tetapi jika tidak ada, anda boleh menggunakan kandungan lemak yang dibeli sekurang-kurangnya 5%. Kami menggosoknya melalui ayakan, tambahkan telur, semolina, secubit vanillin dan gula. Kami mencampurkan semua bahan dengan pengadun.
langkah 2 daripada 9
Kemudian masukkan biji popi dan pati ke dalam adunan dadih. Kemudian kami menguli doh dengan baik dan mengasingkannya sehingga semolina membengkak sedikit.
langkah 3 daripada 9
Kami mencuci labu, mengupas dan mengeluarkan bijinya. Potong kecil dan masukkan ke dalam periuk air mendidih selama 5-7 minit. Kami membersihkan wortel, membilasnya, memotongnya menjadi beberapa bahagian dan menghantarnya ke labu. Dengan menggunakan sudu berlubang, angkat sayur rebus dari kuali ke piring dan biarkan sejuk sedikit. Kemudian kami menumbuk kentang tumbuk dengan pengisar rendaman. Masukkan puri sayur yang telah disejukkan ke dalam mangkuk, masukkan telur dan gula. Kacau dengan pengadun hingga sebati.
langkah 4 daripada 9
Masukkan pati dan semolina ke dalam adunan sayur, sebiji oren, gaul hingga sebati.
langkah 5 daripada 9
Letakkan kertas penaik di bahagian bawah penaik, gris bahagian acuan dengan mentega dan taburkan dengan tepung. Kemudian letakkan satu sudu adunan dadih di tengah acuan, dan satu sudu labu di atasnya. Oleh itu, kami menyebarkan semua adunan. Setelah semua adunan dibentangkan di dalam acuan, perlu mengetuk acuan pada permukaan kerja dengan perlahan sehingga gelembung udara keluar dari doh, dan doh diagihkan secara merata ke seluruh acuan.
langkah 6 daripada 9
Anda boleh menggunakan tusuk sate untuk menghiasi gambar. Kami merendamnya dalam adunan di sisi acuan dan menarik sinar ke tengah kaserol. Kami meletakkan kaserol di dalam oven yang dipanaskan hingga 170 darjah (tidak lebih, jika tidak, kaserol akan terbakar dari bawah) selama 55-60 minit.
langkah 7 daripada 9
Pada masa ini, kita sendiri akan menyiapkan pengisiannya: dalam mangkuk dalam kita menggabungkan bubur labu dan telur, krim masam dan gula. Pukul sebati dengan pengadun hingga rata.
langkah 8 daripada 9
Selepas 55 minit, angkat kaserol panas dari oven dengan teliti, isi dengan tuangkan di atasnya dan hantarkan ke oven selama 8-10 minit lagi sehingga meresap.
langkah 9 daripada 9
Keluarkan kaserol dari oven, biarkan selama 20-30 minit, sehingga sejuk dan konsistensinya menjadi lebih pekat. Letakkan kaserol di atas pinggan, potong bahagian dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *