Muffin keju-pisang kotej dalam acuan silikon

0
1261
Dapur Dunia
Kandungan kalori 199.5 kkal
Bahagian 3 pelabuhan.
Masa memasak 50 minit
Protein * 5.9 gr.
Lemak * 6.1 gr.
Karbohidrat * 38.9 gr.
Muffin keju-pisang kotej dalam acuan silikon

Kek cawan adalah salah satu pilihan terpantas, paling mudah dan tidak aneh untuk makanan panggang buatan sendiri. Campurkan bahan secukupnya satu sama lain dan pindahkan adunan yang dihasilkan ke dalam acuan yang sesuai. Dalam resipi ini, kami mencadangkan membuat muffin dengan pisang dan keju kotej. Produk diperoleh dengan serbuk yang sedikit lembab, berpori, dengan kerak emas yang jelas.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Pecahkan telur ke dalam mangkuk untuk membuat doh, tambahkan gula pasir ke dalamnya. Pukul semuanya bersama whisk atau mixer sehingga anda mendapat busa ringan.
langkah 2 daripada 6
Kemudian masukkan krim masam dan keju kotej ke dalam telur. Anda boleh mengambil keju kotej dengan kandungan lemak, tetapi yang lebih gemuk, kek cawan akan lebih lembut dan berkrim. Campurkan semuanya dengan sebati sehingga sebati.
langkah 3 daripada 6
Kupas pisang dan kisar dengan cara yang mudah ke keadaan puri. Sebaik-baiknya, gunakan pisang yang lembut dan terlalu masak - ia manis dan memberi muffin tekstur yang diinginkan.
langkah 4 daripada 6
Ayak tepung bersama serbuk penaik untuk memperkayakannya dengan gelembung udara. Tuangkan campuran kering ke dalam jisim telur, masukkan puri pisang dan gula pasir. Gaul rata dengan whisk atau mixer sehingga doh homogen diperoleh.
langkah 5 daripada 6
Panaskan ketuhar hingga suhu 180 darjah. Kami meletakkan doh dalam acuan silikon, tanpa melumasi terlebih dahulu. Kami meletakkan muffin masa depan di dalam ketuhar di tingkat tengah. Kami memanggang selama dua puluh lima hingga tiga puluh minit, bergantung pada oven. Muffin siap naik sedikit dan memerah dengan baik. Sekiranya ragu-ragu mengenai kesediaan doh, masukkan kayu ke salah satu muffin - tidak ada doh mentah yang boleh tinggal di atasnya.
langkah 6 daripada 6
Kami mengeluarkan mufin siap dari oven, membebaskannya dari acuan. Biarkan mereka sejuk dan taburkan dengan gula tepung. Hidangkan suam atau sejuk.
Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *