kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Lempeng keju kotej pada kefir tanpa telur

Lempeng keju kotej pada kefir tanpa telur

986

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 190.4 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 30 minit.

Protein * 5.3 gr.

Lemak * 4.9 gr.

Karbohidrat * 48.3 g

Lempeng keju kotej pada kefir tanpa telur

Kandungan

Tidak sukar untuk menyiapkan penkek keju kotej pada kefir tanpa telur untuk sarapan. Mereka selalu menjadi lembut dan lembut, mirip dengan kek keju, tetapi dengan tekstur yang berbeza. Agar penkek berfungsi tanpa menambahkan telur, kefir dan keju kotej mesti hangat. Lempeng menjaga bentuknya dengan baik dan tidak terbakar. Menguli doh dengan penambahan serbuk penaik.

Bahan-bahan

Keju kotej 250 g Tepung Gandum 350 gr. Kefir 500 ml Serbuk penaik 2 sudu kecil Gula pasir 3 sudu besar Vanillin rasa Garam 1 secubit Minyak sayuran untuk menggoreng

Proses memasak

Tuangkan jumlah kefir hangat yang dinyatakan dalam resipi ke dalam mangkuk untuk menguli doh, tambah gula, secubit garam dan vanillin sesuai dengan keinginan anda. Kacau kefir dengan bahan-bahan ini dengan pukul.

Kemudian pindahkan keju kotej ke kefir pada suhu bilik. Anda boleh mengisar keju kotej di atas ayakan, anda boleh mencampurkannya dengan pengisar tenggelam, atau anda boleh mencampurkannya dengan garpu, maka ketulan karipap akan terasa enak di lempeng.

Campurkan jumlah tepung gandum yang diperlukan dengan serbuk penaik dan kemudian tuangkan melalui ayak ke dalam campuran dadih kefir. Gunakan pukul untuk menguli doh sehingga sebati. Ia harus seperti krim masam pekat secara konsisten.

Panaskan minyak dengan baik dalam kuali. Dengan menggunakan sudu yang dicelupkan ke dalam air atau minyak, sebarkan adunan ke dalam wajan yang telah dipanaskan dalam bentuk pancake kecil.

Goreng pancake di atas api sederhana hingga coklat keemasan di kedua-dua belah pihak. Sekiranya, semasa anda menekan penkek, mereka muncul, maka ia sudah siap. Goreng penkek dengan penutup.

Masukkan lempeng keju kotej goreng kefir tanpa telur dari kuali di atas serbet kertas untuk mengeluarkan lebihan minyak, dan kemudian letakkan di atas pinggan bahagian dan hidangkan dengan madu, jem atau krim masam.

Selamat menjamu selera!