kediaman
➠ pencuci mulut
➠ pencuci mulut
➠ Kuih curd dengan kismis dalam periuk perlahan

Kuih curd dengan kismis dalam periuk perlahan

522

Dapur Dunia

Kandungan kalori 217 kkal

Bahagian 5 pelabuhan.

Masa memasak 75 minit

Protein * 8.4 gr.

Lemak * 4.5 gr.

Karbohidrat * 46.2 g

Kuih curd dengan kismis dalam periuk perlahan

Kandungan

Ciri khas resepi kek curd adalah kismis, yang bertindak sebagai agen perasa untuk adunan. Mereka juga akan kekal lembut selama dua hari.

Tidak semestinya penggunaan multicooker dianggap sebagai salah satu cara memasak yang paling mudah dan sihat.

Bahan-bahan

Keju kotej 130 g Tepung Gandum 140 gr. Mentega 80 gr. Telur 2 keping. Gula pasir 100 g Gula vanila 1 sudu kecil Serbuk penaik 0.5 sudu kecil Kismis 60 - 80 gr. Gula serbuk untuk percikan

Proses memasak

Beberapa jam sebelum memasak, kami mengeluarkan sepotong mentega dari peti sejuk. Biarkan ia cair, sehingga kemudian jisimnya lebih mudah dicampurkan.

Masukkan gula pasir dan gula vanila. Kami bercampur. Lebih baik menggunakan garpu, kerana anda harus berusaha, kerana pada awalnya massa akan diaduk cukup keras.

Masukkan mentega. Tidak perlu mengalahkannya, cukup untuk mencampurkan sehingga konsistensi homogen.

Masukkan keju kotej ke dalam mangkuk: lebih baik pada suhu bilik.

Tuangkan telur dan uli lagi.

Pada peringkat ini, adunan harus sedikit kasar kerana butiran keju kotej. Tuangkan serbuk penaik dan tepung.

Basuh kismis terlebih dahulu, tetapi tidak dalam air panas. Kemudian kita keringkan di atas kertas atau tuala kertas dan tuangkan ke dalam adunan.

Kacau adunan untuk kali terakhir dan susun dalam tin. Menggunakan beberapa tin kecil akan menjadikan kek cawan menjadi lebih baik. Walau apa pun, hanya perlu mengisi borang dengan ujian selama tiga perempat. Kami mengambil kira bahawa adunan akan tetap naik. Tidak perlu melincirkan penaik.

Kami menetapkan mod "Baking" pada multicooker. Sekiranya boleh, tetapkan suhu hingga 180 darjah dan biarkan doh bakar selama 50-60 minit.

Jangan risau bahawa mufin yang sudah siap ternyata ringan - hanya bahagian bawahnya yang berwarna keemasan, teksturnya mestilah berliang.

Bagi pencinta gula-gula, gula tepung boleh menjadi hiasan. Dan mereka yang lebih suka gabungan rasa yang menarik akan menyukai aising manis dan masam. Tuangkan jus lemon ke dalam satu sudu dan kacau sedikit demi sedikit dalam 50 gr. gula aising. Lubricate bahagian atas kek cawan sebaik sahaja pembekuan selesai, jika tidak, ia akan mengeras.