Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Kek Paskah
  3. ➠ Resipi untuk Paskah 2021
  4. ➠ Kuih curd dengan soda

Kuih curd dengan soda

0
1610
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 299.3 kkal
Bahagian 12 pelabuhan.
Masa memasak 95 minit
Protein * 8.6 gr.
Lemak * 11.7 g
Karbohidrat * 39.8 g
* setiap 100 gr. produk
Kuih curd dengan soda
Kandungan

Ramai yang tidak mahu bersusah payah dengan doh dan oleh itu tidak membakar kek untuk Paskah, tetapi membeli di kedai. Saya selalu membakar kek mengikut resipi paling ringkas untuk saya. Dan saya ingin berkongsi dengan anda resipi lazat untuk kek keju kotej pada soda.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 16
Masukkan keju kotej buatan sendiri yang berlemak ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan jumlah gula pasir yang diperlukan dan kacau sebati dengan pengisar rendaman. Anda harus mendapat jisim curd yang homogen.
langkah 2 daripada 16
Panaskan susu sedikit di atas api kecil hingga suam. Cairkan mentega dalam ketuhar gelombang mikro atau air. Satukan bahan cair dalam mangkuk dan gaul hingga sebati.
langkah 3 daripada 16
Urutkan kismis, bilas dan keringkan. Sediakan buah-buahan gula-gula.
langkah 4 daripada 16
Pecahkan telur ayam ke dalam bekas yang dalam dan gunakan pengadun untuk memukul dengan kelajuan sederhana hingga kembang.
langkah 5 daripada 16
Basuh lemon dengan bersih, potong seperempat buah dan masukkan jus lemon ke dalam bekas kecil. Masukkan satu setengah sudu teh baking soda. Kacau.
langkah 6 daripada 16
Tuangkan telur yang telah dipukul, mentega cair dengan susu, vanillin di hujung pisau, baking soda dipadamkan dengan jus lemon ke dalam jus curd. Campurkan semuanya dengan pengisar tangan. Ayak tepung gandum melalui ayak dalam beberapa langkah ke bahan cair, kacau rata dengan sudu. Masukkan kismis dan buah gula-gula dan kacau ke dalam adunan dengan tangan anda.
langkah 7 daripada 16
Griskan pembakar dengan sedikit mentega atau minyak sayuran. Gunakan tin muffin atau tin kertas khas, serta timah split untuk kek Paskah.
langkah 8 daripada 16
Bahagikan adunan dan isi loyang 2/3 dari ketinggiannya. Biarkan kek pada suhu bilik selama 20 minit, ditutup dengan tuala teh kering dan bersih. Sementara itu, hidupkan oven untuk memanaskan badan. Tetapkan suhu hingga 180 darjah.
langkah 9 daripada 16
Letakkan kepingan adunan curd yang telah diistirahatkan di atas loyang dan letakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan dengan baik. Bakar lebih kurang 40-45 minit. Mungkin memerlukan lebih sedikit masa, perhatikan oven anda.
langkah 10 daripada 16
Periksa kesediaan kek dengan lidi kayu dan keluarkan dengan teliti dari oven. Biarkan sejuk sedikit di dalam acuan.
langkah 11 daripada 16
Kemudian angkat dengan lembut dari acuan dan sejukkan sepenuhnya pada papan pemotong atau rak dawai, putar di sisinya.
langkah 12 daripada 16
Sediakan pulut protein. Pukul gula aising, jus lemon dan protein ayam selama kira-kira 5 minit dengan pengadun sederhana.
langkah 13 daripada 16
Anda mesti mendapat jisim putih yang halus dan seragam.
langkah 14 daripada 16
Sebarkan bahagian atas kek dengan pulut yang dihasilkan.
langkah 15 daripada 16
Setelah pulut betul-betul pekat, anda dapat merasai kek keju kotej yang enak.
langkah 16 daripada 16
Hiaskan pembekuan dengan taburan gula-gula di atas, jika dikehendaki, dan biarkan untuk memejal sepenuhnya. Saya menghias kek Paskah dengan dua cara. Saya hanya menutup sebahagian daripadanya dengan pulut protein, sementara yang lain saya hias dengan pelbagai hiasan gula-gula.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *